Pěstování broskve je pro mě potěšením. Není to náročná rostlina. Poskytuje šťavnaté ovoce, které má vysokou nutriční hodnotu a má pozitivní vliv na metabolismus a trávení. Jsou také stimulující a osvěžující.
Pozice
Broskev lze pěstovat kdekoli, dokonce i v přidělených zahradách. Pokud jí poskytneme jen ty správné podmínky, odmění se jí zdravým vzhledem a ovocem. Tento strom dává přednost slunným místům. Potřebuje úrodnou humusovou půdu nebo hlinitou písčitou půdu.
Výsadba
Stejně jako meruňky se i broskve nejlépe vysazují na jaře s roztečí asi 5 metrů.
V prvním roce po výsadbě by měl být strom pečlivě oříznut, aby se zredukoval počet pupenů a umožnilo co nejvíce světla dosáhnout všech výhonků. Je to velmi důležité. Tímto způsobem se koruna stromu omladí a plody se usadí v celém objemu a dosáhnou požadované velikosti a lahodné chuti.
Řezání
Každoročně stříháme, mějte však na paměti, že broskve přinášejí ovoce na dvouletých výhoncích. Ořezáváme tedy pouze větvičky, které na podzim přinesly ovoce. Toto ošetření provádíme brzy na jaře nebo na jaře, než strom začne rašit nové výhonky. Pokud to počasí dovolí, dělám to i v únoru.
Přezimování
Při pěstování broskví byste měli pamatovat na správnou ochranu před příchodem zimy. Tyto stromy nemají velkou odolnost vůči chladu. Jejich květy jsou obzvláště náchylné k jarním mrazům, zatímco celý strom může v silných mrazech po dlouhou dobu zmrznout.
Wiktor Sobczyk
