Jabloň, která produkuje chutné a zdravé ovoce, by měla růst v každé zahradě. I pro nejmenší pozemek si můžeme snadno koupit strom, který zabírá málo místa, např. Ve tvaru nízkého kmene nebo ve tvaru sloupu, a přináší hojné ovoce. Nejlépe fungují odrůdy s nízkým problémem, které se vyznačují vysokou odolností vůči běžným chorobám, jako je plíseň nebo chrastavitost jablek. Budou přinášet zdravé a zdravé ovoce po mnoho let bez použití chemických ochranných opatření.
Dnes jsou chovatelé stále více ochotni vrátit se ke starým dobrým odrůdám. Často jsou vhodné nejen k pěstování ovoce, ale také do zahrad jako domácí stromy. Jabloně „Boskoop“, „Gravensteiner“ („Grafsztynek“), „Cortland“ nebo „Holsteiner Cox“ se nejčastěji pěstují ve formě stromů s nízkými nebo vysokými stonky. Nízko rostoucí stromy roubované na středně rostoucích podnožích s malou sférickou korunou a štíhlé sloupovité jabloně zabírají velmi málo místa. Tímto způsobem se pěstují nejen nové odrůdy („Rubinola“), ale také cenné starší odrůdy, například „Złota Reneta“.
Jabloně nejsou samoopylující rostliny. To znamená, že dobrého výnosu se dosáhne z pylu z květů jiné odrůdy rostoucí na dálku, kterou mohou zakrýt včely. Měli bychom také pamatovat na to, že plody různých odrůd se mohou v mnoha charakteristikách výrazně lišit. Rané odrůdy jako „Alkmene“ nebo „Rubinola“ chutnají nejlépe hned po vybrání z větve, ale lze je skladovat jen několik týdnů.
Plody zimních odrůd, vč. „Rote Berlepsch“, bohaté na vitamín C, dosáhnou plné zralosti až po 4 týdnech po sklizni, ale skladovány v chladném sklepě zůstanou čerstvé a šťavnaté až do února. Jablka „Winter Banana“ - dnes oblíbená odrůda 1860 - si zachovávají svou jemnou banánovou vůni i do března.
Jabloně se nejlépe vysazují na podzim nebo na začátku zimy za suchého počasí bez mrazu. Půda ve spodní části díry vykopané pro rostlinu by měla být dobře uvolněna a smíchána s kompostem. Před výsadbou umístěte stromy do nádob na 30 minut do kbelíku s vodou. Horní část kořenového balu by měla být o šířku prstů vyšší než země. Nemělo by být pokryto zemí. Stromy s holými kořeny namočte na 6-12 hodin do vody a okamžitě je zasaďte.
Jaké odrůdy pro alergiky
Některé bílkoviny nacházející se v jablečném dužině mohou způsobit alergické reakce po konzumaci syrového ovoce a někdy i při dotyku s kůží. Závažnost alergické reakce závisí na koncentraci senzibilizujících látek. To platí pro nové i tradiční odrůdy. Obsah alergenního proteinu se může při delším skladování ovoce zvýšit. Alergici nebudou plody odrůd zraněni „Santana“, „Baya Marisa“ a kultivary „Gala“, „Jonagold“, „Braeburn“, „Golden Delicious“, „Red Delicious“ se nedoporučují.
Cenné ovoce okrasných jabloní
Okrasná jabloň je velmi cenný zahradní strom. Některé odrůdy, například „Red Sentinel“, jsou univerzálními opylovači velkých jabloní. Na jaře jsou dekorativní keře nebo malé stromy pokryty nesčetnými květinami. Drobné plody zdobí větve několik týdnů na podzim a v zimě. Jsou jedlé a vhodné do konzerv. Když zůstanou na výhoncích, zachrání mnoho ptáků před hladem.
