Výběr odrůd hlávkového salátu je velmi velký. Můžeme pěstovat odrůdy hlavy, jako je máslo, batavia, křehké a ledové, listnaté, dlouholisté (římské), dubové a vlnité listy. Cenným doplňkem salátů je další salátová zelenina, jako je zeleninová čekanka a čekanka, jehněčí salát, rukola.
Můžeme snadno koupit semena různých odrůd pro pěstování na zahradě, kontejnery nebo pro dřívější vnucení při kontrole. Netrpělivější použití spěchalo sazenice k urychlení sklizně.
Salát hlávkový se nazývá hlávkový salát s jemnými voňavými listy. Stále můžeme pěstovat dlouho známé odrůdy, ale nabízíme také semena z ekologických kultivarů, jako jsou 'Cindy', 'Briweri' a 'Larissa'.
 |
|
(Obrázek: Fotolia.com) |
Salát už roste ve vyvýšených postelích a rámech
Majitelé rámů
a vyvýšených záhonů mohou na jaře začít pěstovat salát . Výsev o dva týdny dříve, od poloviny března do konce března, je možný na květinovém záhonu pokrytém rounem nebo fólií. V každém případě by měla být půda dobře odvodněná.
Na jaře se salátu nejlépe daří ve slunné náplasti. Chladnější porosty jsou nejlepší pro letní pěstování. Při teplotách nad 18 ° C semena klíčí docela špatně. Při výběru odrůd je třeba mít na paměti také podmínky pěstování.
V dlouhých letních dnech má mnoho odrůd hlávkového salátu tendenci vypěstovat kvetoucí výhonky a vytvářet tvrdé, malé listy s hořkou chutí. Abyste se vyhnuli chybám, přečtěte si doporučení na obalu.
Záhon nebo rám
Listy salátu se zpravidla vysévají přímo do postele, nejlépe do řádků od sebe vzdálených 20–25 cm. Možný je i setý výsev, po kterém vznikající sazenice vytvoří „salátovou louku“. Tato metoda je však nejziskovější na posteli, která je téměř úplně bez plevele .
Zasejte hlávkový salát a některé odrůdy listů, které tvoří velké růžice v řadách 40-50 cm od sebe a zastavte se každých 20-30 cm. K pěstování salátu v rámu nebo ve více květináčích je potřeba méně semen. Spěchání sazenic zkracuje dobu kultivace na lůžku a je zvláště výhodné pro časnou kultivaci.
V létě se saláty zaseté přímo do země snadno nevypěstují květní výhonky, a to ani v horkém počasí. Protože si vytvořili hluboký kořenový systém, mohou používat více vody a nepotřebují časté zalévání.
Silný římský salát, stejně jako batavianský a ledový salát se nebojí tepelného stresu. Některé listové saláty mají také tuto výhodu, například původní odrůda 'Cerbiatta' s ořechovou chutí. Půda v seťovém lože by měla být udržována vlhká a zastíněna netkanou textilií, dokud se neobjeví první listy. Salát pěstovaný pod rouškou je ohrožen hlavně houbovými chorobami: padlí a hnilobou. Šneci mají v posteli rádi salát.
Zralý hlávkový salát by měl být nakrájen do týdne. Racionální používání zeleniny po celou sezónu zaručuje postupný výsev semen ve 14denních intervalech. Můžeme také vysít listový salát po dávkách, ale v delších intervalech. Jeho hlavy nejsou řezané, ale starší listy jsou postupně odstraňovány, což může trvat 4 až 6 týdnů.
