Angrešt - odrůdy, výsadba a péče
Angrešt je tradiční ovocný keř, který se snadno pěstuje v domácích a přidělených zahradách. Jeho plody lze konzumovat syrové a v konzervách, mají řadu zdravotních vlastností a jsou mezi prvními během vegetačního období, protože dozrávají v červnu. Poměrně snadná péče a nízké požadavky na angrešt jsou další výhody ve prospěch výsadby angreštu na zahradě.
Angrešt je ovocný keř, který je ideální pro pěstování na pozemku a v domácí zahradě
Angrešt - vlastnosti
Angrešt (Ribes uva-crispa), někdy také nazývaný réva na severu, je trnitý keř patřící do rodiny angreštu (Grossulariaceae), dosahující výšky až 1,5 m.
Angrešt původně rostl na dobře osvětlených lesních stanovištích v Evropě a Asii. Nyní se pěstuje ve velkém měřítku a je k dispozici v mnoha zajímavých odrůdách.
Keře angreštu pěstované v našem podnebí kvetou od dubna do května a přinášejí ovoce od konce června do začátku srpna. Jsou tedy typickým letním ovocem.
Angrešt - odrůdy
Odrůdy angreštu prodávané polskými šlechtici jsou obvykle dostatečně mrazuvzdorné a nemusíme se příliš starat s výběrem angreštu pro naši zahradu. V domácích a zahrádkářských zahradách se však obvykle chceme vyhnout používání chemických přípravků na ochranu rostlin, proto je hlavním faktorem odolnost vůči chorobám angreštu, z nichž největší ztráty způsobuje plíseň angreštová. Proto důrazně nedoporučuji pěstovat takové odrůdy jako: „Biały Triumf“, „Czerwony Triumf“ a „Rzeszowski“, protože všechny tři jsou snadno napadeny plísní.
Zapamatovat si! Při výběru odrůdy angreštu pro vaši zahradu věnujte pozornost odolnosti odrůdy vůči plísni angreštu americké. Nejlepší je pěstovat odrůdy, které jsou zcela odolné vůči této nemoci.
Abyste si mohli vychutnat plody angreštu co nejdéle, stojí za to vysadit na zahradě odrůdy, které dozrávají v různých časech.
Kromě výběru odrůdy angreštu stojí za zvážení také to, zda chcete pěstovat rostliny rostoucí ve formě keřů, nebo zda upřednostňujeme standardní formy, tj. Naroubované na kmen. Kmen angreštu připomíná miniaturní strom, jeho koruna je o něco užší, takže keř zabírá méně místa. Při sbírání ovoce se nemusíte ohýbat tak nízko. Při pěstování standardních forem je také snazší odplevelit půdu pod keři.
Angrešt
Odrůdy angreštu ze zeleného ovoce
Invicta - středně raná, vysoce výnosná odrůda. Středně velké ovoce, pokryté chmýří. Málo náchylné k plísním.
Resistenta - odrůda zralá na konci první poloviny července, hojně produkuje. Plody jsou malé nebo střední, bez mechu. Velmi chutné, víno sladké. Odolný vůči plísním angreštu.
Odrůdy angreštu s červenými plody
Kamieniar - raná odrůda, která produkuje středně velké ovoce s jemnou červenou slupkou. Dobrá chuť ovoce a celková odolnost vůči plísni angreštu americkému činí tuto odrůdu vhodnou pro amatérské plodiny.
Niesłuchowski - raná odrůda. Jeho tmavě červené plody jsou ceněny pro svou jedinečnou chuť. Odolnost proti plísni angreštu americké je poměrně vysoká.
Pax - raná, vysoce výnosná odrůda. Ovoce je velké, docela chutné. Málo náchylné k plísním. Další výhodou této odrůdy angreštu je snížený počet trní.
Hinnonmaki rot - malý angrešt s červeným ovocem, velmi chutný, typicky dezert. Dozrává v první polovině července. Po dozrání se plody nerozlomí ani neopadnou. Odolný vůči plísním angreštu a vysoce mrazuvzdorný.
Angrešt - požadavky na pěstování
Angrešt roste nejlépe na slunných a teplých místech, chráněných před studenými větry. Ideální jsou roviny a svahy lehkých kopců se západní nebo jihozápadní expozicí. Při pěstování angreštu vhodná jílovitá půda a písčitá nebo jílovitá, úrodná, bohatá na živiny a organické látky a podle toho vlhká, mírně kyselá (pH 6,2 - 6,7).
Angrešt by neměl být vysazován na velmi lehkých nebo extrémně kompaktních a podmáčených půdách, na místech v depresích terénu, kde se tvoří mrázové bazény nebo často padá mlha.
Výsadba angreštu
Kdy zasadit angrešt?
Keře angreštu určené k výsadbě jsou nejčastěji dostupné jako rostliny vykopané ze země, tzv odkrytý kořen. Takové sazenice angreštu se nejlépe vysazují na podzim od poloviny října do listopadu. Doporučuje se podzimní termín výsadby angreštu, protože kořenový systém rostlin bude mít čas na regeneraci před příchodem zimy, což na jaře urychlí vývoj keřů.
Pokud se rozhodneme zasadit jarní výsadbu, mělo by to být provedeno co nejdříve, jakmile připravíme porost a získáme sazenice (březen - duben). Měli bychom si pak pamatovat na pravidelné zalévání vysazených rostlin, protože v prvním roce pěstování budou náchylnější k suchu než ovocné keře vysazené na podzim.
Jak zasadit angrešt?
Před výsadbou angreštu by mělo být místo výsadby řádně připraveno. Půda by měla být zbavena plevelů a hluboce obdělávána.
U rostlin vykopáváme díry dostatečně velké, aby do nich mohly volně zapadnout kořeny rostlin (obvykle asi 40 cm hluboké). Ve velmi lehkých půdách musí být do dna díry přidán kompost nebo hnůj. V případě velmi těžkých půd smíchejte půdu s pískem, aby se trochu uvolnila.
Zapamatovat si! Rostliny jsou zasazeny o 5 cm hlouběji, než rostly v mateřské škole, a vzdálenost mezi keři by měla být od 1 do 1,5 m. Mezi keři ponecháváme o něco menší mezery, které nerostou tak široké.
Po výsadbě a vyplnění otvorů rostliny hojně zalévejte a poté kolem nich mulčujte půdu. Odrůdy stonků jsou vázány na kůly, takže silné poryvy větru nezlomí pařezy.
Při dalším pěstování jsou základními pracemi v péči o angrešt : odstraňování plevele, zavlažování, hnojení a řezání.
Angrešt
Řezání angreštu
Řez angreštu je nesmírně důležitým krokem v péči o tento keř. První prořezávání, hned po výsadbě, podporuje větvení a vývoj mladých výhonků. Následné řezy zabrání zesílení keřů a zajistí dobré plody. Když jsou výhonky příliš husté, plody angreštu jsou menší a zralejší méně dobře a na rostlinu snadno zaútočí americká angrešt. Prořezávání
po výsadbě
První řez keřů angreštu se provádí první jaro po výsadbě. Keře vysazené na podzim se stříhají na jaře příštího roku a vysazují se na jaře - stříhají se ihned po výsadbě. U rostlin ve tvaru keře jsou všechny výhonky prořezávány ve výšce 2 - 3 očí. A v případě trvalek se jednoroční přírůstky zkrátí o polovinu jejich délky.
Další řezy
Angrešt by měl být tvarován a ořezáván podobně jako červený rybíz, protože také přináší plody na výhoncích. Keře angreštu jsou však životaschopnější než rybíz, takže se stříhají pouze pět nebo dokonce šest let staré hlavní výhonky. Stojí za to se pokusit zajistit, aby keř měl maximálně 12 hlavních výhonků a koruna by měla být vytvořena poměrně volně (příliš zahuštěná, aby snadno zaútočila na výše zmíněnou americkou padlí).
Sklizeň a použití angreštu
Angrešt se sklízí od poloviny června do začátku srpna, v závislosti na odrůdě angreštu. Plody je třeba sklízet, když jsou měkké a ohýbají se pod tlakem prstu, ale dříve, než naberou konečnou podobu. Datum sklizně by také mělo být přizpůsobeno tomu, k čemu jej chceme použít.
Zapamatovat si! Stále zelené ovoce s tvrdou slupkou bude ideální pro džemy, konzervy a želé. Téměř zralé - ideální pro džusy a marmelády. A ke spotřebě v surovém stavu by se angrešt měl sklízet, jen když je úplně zralý, protože je nejsladší.
