Majoránka a oregano jsou blízcí bratranci. S jejich jmény by se však mělo zacházet velmi konvenčně jako s kolektivními pojmy, které odkazují na mnoho odrůd, druhů a poddruhů. Z botanického hlediska jsou obě rostliny kaštanové. Navzdory jejich vztahu si všimneme mnoha rozdílů mezi nimi, a to nejen ve vzhledu.
Majoránka (majoránka zahradní, majoránka) se zde pěstuje jako jednoletá rostlina, protože není přizpůsobena zimování na záhonu. Sazenice se pěstují pod sklem a v polovině května se vysazují do země. Bylinu začněte sbírat krátce před kvetením a větvičky stříhejte přibližně 5 cm nad zemí.
Oregano (majoránka) je k dispozici v mnoha dalších odrůdách, hybridech, a proto má mnohem bohatší vůni vůní. Ve volné přírodě může majoránka obecná růst ve světelném částečném stínu. Je to však rostlina, která má spíše okrasnou než kořenovou hodnotu, mimo jiné funguje perfektně v kobercových výsadbách.
Všechny druhy majoránky jsou oplodněny s mírou. V zeleninové zahradě stačí na začátku sezóny přidat kompost jednou. Nejlepší je sledovat rostliny a v případě potřeby okamžitě reagovat. Stojí za to vědět, že podvýživa se projevuje nejprve zežloutnutím spodních částí listů. Když zjistíme změnu barvy, použijeme ad hoc organické tekuté hnojivo, které smícháme s vodou pro zavlažování.
Hnojíme citlivě, aby nedošlo k přetížení rostlin, což má za následek změkčení výhonků a náchylnost k houbovým chorobám. Bylinu sbíráme podle denní potřeby, stříháme celé výhonky a potom odtrháváme jednotlivé listy. V červnu, krátce před nebo během kvetení, odřízněte výhonky pro sušení, majoránku a oregano. Střílejte výhonky asi 5 cm nad zemí.
Pokud je dobré počasí, rostliny se znovu odrazí a bylinu lze sklízet podruhé v září.
Oregano jako slunce
Všechny druhy Origanum dobře zrají na teplých místech na plném slunci. Jednou z odolnějších odrůd je majoránka „Liguria“, která by se však měla vysazovat do země až po studených zahradnících. Velmi aromatický a zároveň zimovzdorný, je tzv Řecká kaštanová Origanum vulgare subsp. hirtum (jiný název pro Origanum heracleoticum).
K sušení jsou vhodné prakticky všechny zde pěstované druhy / odrůdy. Majoránka si zachovává svou silnou, nasládlou vůni. Oregano je pikantní. To však neplatí pro květiny, ze kterých můžete vařit čaj s voňavým ovocem. Bylinky jsou vhodné na záhon, záhon a květináče.
Doporučeno pro zahradní pěstování
1. Origanum x majoricum je hybrid majoránky (majoránky) a oregana (majoránka obecná). Tento druh kombinuje zimní odolnost a růst oregana s vůní majoránky.
2. Majoránka zahradní je oblíbeným doplňkem k tzv. chladné polévky a tučné maso. Bylinkový čaj má uklidňující účinek. V Itálii se k ochucení používají také měkké tobolky.
3. Majorana onites „French“ je francouzská odrůda primárních druhů rostoucích ve Středomoří. Keře jsou schopny přežít krátkodobé poklesy teploty až na -5 ° C.
4. Poliomintha longiflora (tzv. Mexické oregano) je vysoce dekorativní. Kvete dlouho, s červeno-růžovými květy s lehce kořeněnou vůní a chutí.
5. Origanum heracleoticum (tzv. Řecká kaštanová) je silně aromatický. Právě tento druh se v Itálii používá jako nenahraditelné koření pro pizzu.
6. Elderberry Origanum vulgare 'Thumbles Variety' má žluté lesklé listy. Odrůda může také růst na polostínovaných místech.
Reprodukce oregana
Oregano lze pěstovat na jedné pozici několik let. S věkem však keře ztrácejí vitalitu a klíčí mladé listy pouze ve vnější části koruny nebo jednotlivě na výhoncích. Takové oslabení vývoje je signálem k opětovné výsadbě rostlin. Za tímto účelem rozdělíme zdravou část vykopaného kořenového balu rýčem a umístíme na nová místa. Před tím z nich odstraníme nemocné a mrtvé výhonky.
Byliny lze také množit bylinnými řízky. Za tímto účelem ze zdravých výhonků odebíráme fragmenty výhonků, které zakořenujeme v květináčích s písčitou půdou. Na cílové místo je vysazujeme na jaře příštího roku.
