Jako každý rok, i v této době média zveřejňují zlověstná varování před Sosnowského „smrtícím“ borščem. Je to jen fantazie editorů, kteří v okurkové sezóně potřebují honosné titulky, nebo je to vlastně hrozba v podobě této působivé rostliny?
Ve skutečnosti existují dvě rostliny: Sosnowského boršč a Mantegazziho boršč. Obecně dosahují výšky přibližně 3 m, ale mohou dorůst až 5 m. Obrovské listové rozety mají plochu přibližně 1,5 m². Ruce silné stonky jsou rýhované a skvrnité fialovými skvrnami, uvnitř prázdné. Bílé nebo světle narůžovělé květenství umbellate má tvar obřích deštníků (největší - umístěné na hlavním výhonku - do průměru 50-70 cm) a vydávají charakteristickou vůni kumarinu.
Zatímco kavkazský boršč je téměř totožný, podstatně se liší velikostí od ostatních podobně vypadajících rostlin. Klíčem zde není ani tak jejich výška, jako jejich mohutnost. Květy, stonky a listy těchto druhů jsou mnohem silnější než jiné podobně vypadající rostliny, např. Boršč.
Kavkazský boršč, přestože zaujme svým majestátním vzhledem, a přitahuje tak pozornost turistů a milovníků přírody, je velmi nebezpečný. Jsou to invazní mimozemské druhy, tj. Ty, které do naší flóry vnesli lidé, poté se usadili v novém terénu a začali se divoce šířit do takové míry, že vytlačili původní vegetaci.
Jak je to možné Kavkazský velkolepý vděčí za svůj obrovský invazivní potenciál skutečnosti, že se v našich zemích „cítí“ lépe než ve své domovině. Produkují spoustu semen (v průměru desítky tisíc na jednu rostlinu), klíčí dříve než mnoho jiných rostlin (což znamená, že rychle zastiňují své konkurenty a berou jim možnosti růstu) a mají nadprůměrnou vitalitu.
Původ boršče
Borsch: Sosnowski a obří boršč byli do Polska přivezeni z Kavkazu. Prvním mělo být krmivo pro dobytek chovaný ve státních farmách. Experiment však skončil neúspěchem. Zvířata se zdráhala jíst siláž připravenou z boršče a mezitím byly odhaleny toxické vlastnosti druhu.
Výsledkem bylo, že se od pěstování upustilo, ale rostliny nebyly úplně zničeny. Boršč se rozptýlil poblíž polí a začal divokou expanzi. Včelaři také přispěli k rozšíření druhu. Ukázalo se, že tato rostlina je velmi medonosná a našla amatéry mezi řemeslnými výrobci medu.
Kavkazský boršč - expanzivní druh
Podle Laboratoře aplikované ekologie rostlin ve WSEiZ neexistuje v Polsku vojvodství prosté invazí kavkazského velkolepa. Výzkum provedený v letech 2012–2013 ukazuje, že s tímto problémem bojuje každá pátá komuna. Tyto rostliny se nejčastěji vyskytují v pustinách, obklopené obdělávanými poli, silnicemi, vodními toky a nádržemi.
Stále častěji je lze nalézt také ve městech (např. Ve Varšavě, Krakově). Odkud pocházejí? Možná se někdo fascinovaný vzhledem rostliny rozhodl zasít ji do své zahrady. Možná přinesl květenství se semeny ve své podzimní kytici a ty, které se ztratily po cestě, byly zasazeny na nové místo. Možná jim bylo doručeno se zemí, aby postavili dům.
Nebo možná město rozšiřuje své území a připojuje přilehlé oblasti, které se kdysi používaly k pěstování boršču. Existuje mnoho způsobů expanze těchto druhů, a tím se zvyšuje pravděpodobnost, že se s nimi nakonec setkáme v blízkosti našeho bydliště, práce nebo volného času.
První pomoc
Nejlepší je vyhnout se kontaktu s kavkazským borščem - nejen se jich nedotýkat, ale také netrávit čas v jejich okolí (v horkých letních dnech se borščový džus může odpařit a usadit se na naší pokožce, i když s touto rostlinou nemáme přímý kontakt). Pokud se však dotkneme listů, stonků nebo květů, musíme si pokožku několik dní umýt mýdlem a chránit před slunečním zářením.
Pokud se však na našem těle objeví puchýře nebo si všimneme dalších rušivých příznaků, měli bychom co nejdříve navštívit lékaře a informovat ho o kontaktu s nebezpečným borščem.
Pozor na toxický džus!
Kromě negativního dopadu na původní flóru představuje kavkazský velkolep také ohrožení zdraví (a někdy i života) lidí a zvířat. Míza těchto rostlin obsahuje toxické látky (furokumariny), které primárně snižují odolnost pokožky proti UV záření.
To je důvod, proč, pokud jsme byli za slunečného letního dne v kontaktu s borščovým džusem, i o 1-2 dny později, může se na naší pokožce objevit zarudnutí a puchýře. Tyto látky mohou také způsobit silné podráždění dýchacích cest a někdy dokonce anafylaktický šok. Kromě toho jsou furokumariny stále více uznávány jako karcinogenní sloučeniny.
