Zeleninová zahrada pro začátečníky
Zdravá a chutná zelenina z vlastní zahrady? Je to jednodušší, než si myslíte! Několik metrů čtverečních na záhon stačí k vychutnání šťavnatých rajčat nebo křupavého salátu. Podívejte se, jak naplánovat zeleninovou zahradu pro začátečníky a vyberte zeleninu, která se snadno pěstuje . Speciálně pro nováčky jsme připravili ukázkový plán zeleninové zahrady pro začátečníky !
Zeleninová zahrada pro začátečníky
Místo pro zeleninovou zahradu
Výběr druhů pro pěstování v zeleninové zahradě pro začátečníky odráží osobní preference majitele, ale také podmínky na našem pozemku.
Velikosti naší zahrady a prostor nutný pro vývoj rostlin určitého druhu jsou také důležité. Například jedna rostlina dýně nebo okurky vyroste mnohem víc než například salát.
Pokud máme malou zeleninovou zahradu , omezme se na pěstování zeleniny, která nezabírá mnoho místa, je konzumována syrově, a proto je nejlepší ji používat krátce po sklizni. Na začátku stačí 4–8 lůžek, tj. Asi 10–20 m² prostoru.
Zeleninová zahrada pro začátečníky musí být na slunném místěpak bude naše sklizeň dozrávat rychleji. Půda pro pěstování zeleniny by měla být dostatečně úrodná, obohacená organickými látkami pomocí kompostu nebo hnoje. Hnůj lze použít na podzim nebo na jaře. Na 10 m² použijeme 50-80 kg hnoje, promícháme s půdou a vykopeme. Na druhou stranu používáme kompost v dávce 20 - 60 kg na 10 m². Rozložíme to na vykopanou půdu a promícháme hrábě.
Zelenina se snadno pěstuje
V zeleninové zahradě pro začátečníky budete potřebovat: ředkev, kopr a listovou petržel, jejíž listy lze použít po celou sezónu. Jedná se o zeleninu, která se snadno pěstuje, má krátké vegetační období (sklizeň je získána poměrně rychle) a na květinovém záhonu nevyžaduje mnoho místa. A ze zeleniny, která vyžaduje trochu více místa, ale je velmi cenná díky své dietní hodnotě - hlávkový salát a rajčata. Ředkvičku a salát vysíváme postupně na několik týdnů a připravujeme stálý přístup k zelenině na saláty nebo sendviče.
Ze semen zasijeme zeleninu, jako je : mrkev, petržel, červená řepa, výše uvedená ředkev, špenát a luštěniny. Pěstujeme sazenice: rajčata, celer a křupavá zelenina. Protože drtivá většina zahradníků chce pěstovat rajčata, doporučuji cherry rajčata pro začátečníky. Snadno se o ně pečuje, nevyžadují vázání kolíků a není problém odstranit boční výhonky vyrůstající z paždí listů.
Vysoce kvalitní semena zeleniny pro vlastní pěstování , která rychle rostou, mají vysoký výnos a jsou odolná vůči chorobám, najdete v obchodě našeho průvodce. Nabízíme jediné hermeticky balené semeno v Polsku , které zaručuje vysokou klíčivost a sílu růstu ! Nabídku zobrazíte kliknutím na obrázek níže :-)
Pokud si chcete na své zelenině pochutnávat co nejdéle, měli byste si zeleninovou zahradu naplánovat tak , abyste vždy mohli něco sklízet od pozdního jara do podzimu.
Zeleninový zahradní plán pro začátečníky
S 20 m² prostoru pro pěstování zeleninové zahrady stojí za to vybrat si zeleninu, která je nám dobře známá, například ředkvičky, salát, červená řepa, mrkev, cibule a rajčata. Tyto rostliny, s výjimkou rajčat, jsou odolné vůči chladu, takže je můžeme vysít nebo zasadit již v dubnu.
Začneme sázet do zeleninové zahrady pro začátečníky ředkvičkami, mrkví, cibulí a salátem a o něco později (v polovině dubna) červenou řepou. Pokud chceme mít cibuli pro ranou sklizeň (se zelenou pažitkou), vzdejme se setí semen, ale zasaďme jarní cibuli.
Zeleninový zahradní plán pro začátečníky
Ředkvičky a salát mají krátké vegetační období. Za dobrého počasí lze ředkvičky sklízet již 5 týdnů po zasetí a rané odrůdy salátu - po 6 týdnech od výsadby sazenic.
V řádcích dříve obsazených ředkvičkami a salátem vysazujeme ve druhé polovině května 10 rostlin rajčete. I když do té doby nejsou všechny ředkvičky nebo salát zralé, můžeme je sklízet nejpozději do června, protože rajčatové keře tehdy nezabírají mnoho místa. Datum sklizně mrkve je červenec a srpen a my si budeme čerstvá rajčata pochutnávat až do konce září.
Chcete-li si zajistit něco navíc zeleného, můžete zasít kopr mezi řádky řepy, ředkvičky, mrkve nebo salátu.Výsev fenyklu opakujeme dvakrát nebo třikrát , od časného jara do srpna, díky čemuž budeme mít čerstvý fenykl po celou vegetační dobu.
MSc. Joanna Białowąs
