Společná kdoule - pěstování, odrůdy, bourání, choroby
Společnou kdoulí je bratranec známé hrušky. To je méně známé v Polsku, ačkoli to je jeden z nejstarších druhů ovoce. Z ovoce kdoule lze připravit různé konzervy, kdoule je vynikajícím doplňkem jídel, můžete si z něj vyrobit i tinktury. Stojí za pokus mít tento ovocný strom ve vaší zahradě. Zde jsou hlavní body rostoucí kdoule ve vaší zahradě. Podívejte se, které odrůdy kdoule si vybrat do zahrady, jak a kdy kdoule odříznout a zda je strom postižen nějakými chorobami.
Společná kdoule - ovoce
Společná kdoule (Cydonia oblonga) patří do čeledi růží Rosaceae. Roste divoce v Asii. U nás se pěstuje jen zřídka a je málo známý jako ovocný strom, častěji se používá jako zakrslý podnož pro hrušku (zejména chovaný kdoule typu S1). Kdoule (Chaenomeles sp) je často zaměňována s ním. Společnou kdoulí může být velký keř nebo malý strom dorůstající až do výšky maximálně 5 metrů.
Druhy a odrůdy kdoule
Pro pěstování v přídělech a domácích zahradách se doporučují zejména odrůdy kdoule s většími a chutnějšími plody než ty v tykvích. Je zajímavé, že ovoce kdoule dostupné v obchodech , obvykle dovážené ze zahraničí, dosahuje poměrně vysoké ceny. To je další důvod, proč do své zahrady zasadit kdoule a mít svůj vlastní zdroj plodů. Je také třeba ocenit dekorativní vlastnosti této rostliny, která je obzvláště krásná během kvetení. Když je zasazen do špalíčku a správně tvarován, vytvoří volný živý plot.
Kdoule obecná „Bereczki“ - velmi cenná odrůda kdoule obecné, která vytváří velké, podlouhlé ovoce ve tvaru hrušky. Tato odrůda má dekorativní, velké, tmavě zelené a kožovité listy.
Společná kdoule 'Leskovacka'- vytváří velké, jablkovité, citronově žluté plody. Nese ovoce velmi brzy.
Velkoplodá kdoule - liší se od běžné kdoule pouze v mnohem větších plodech.
Hruška kdoule - to je kdoule, jejíž ovoce připomíná hrušky. Hruška kdoule se často používá v zahradách kvůli své větší odolnosti vůči škůdcům.
Rostoucí kdoule
Společná kdoule je docela náročná ovocná rostlina.
Pokud chceme na naší zahradě pěstovat kdoule, musíme jí zajistit ideální podmínky, jinak nebude dobře plodit . Tato rostlina dává přednost úrodné, teplé a dobře odvodněné půdě. Nemůže vydržet místa, kde voda zůstane dlouho. Cítí se špatně, když je příliš suchý. Na dostatečně vlhkých půdách však kdoule roste a přináší ovoce dokonale . Médium by mělo být mírně kyselé (pH 5,9-6,5). U příliš zásadité půdy se na listech objevuje chloróza. Je také citlivý na chlad, proto je nejlepší pěstovat kdoule na teplém a chráněném místě , kde nebude bez mrazu.
Hnojení kdoule
Kdoule nevyžaduje intenzivní roční hnojení. Zejména se vyvarujte nadměrných dávek dusíkatých hnojiv. Draselná a fosforová hnojiva však podporují dobré plodení. Měly by se používat na podzim, každé 2-3 roky, v dávce 8 g K 2 O na 1 m 2 a 10 g P 2 O 5 na 1 m 2 . Čím úrodnější a bohatší půda, tím méně často hnojíme. Při hnojení pamatujte na to, že kořenový systém přesahuje daleko za průměr koruny, a tak by se mělo hnojivo také šířit.
Společná kdoule - květiny
Reprodukce kdoule Kdoule
se množí vegetativně horizontální nebo vertikální výsadbou. V zimě si můžete také vyrobit dřevěné kdoulové řízky, které jsou vhodné po 2 letech ošetřování na trvalé místo. Pokud si však chcete být jisti kvalitou sazenice kdoule, je nejlepší koupit ji v mateřském nebo zahradním centru.
Výsadba kdoule
Kvůli citlivosti na mráz se u sazenic kdoule doporučuje datum jarní výsadby. Po výsadbě je dobré posypat půdu kolem kmene hnojem, který zabrání vysychání substrátu. Kořenový systém kdoule není příliš rozsáhlý, takže když zpočátku pěstujete kdoule, je lepší ji pěstovat na hranici.
Důležité! Na jaře, hned po výsadbě, odřízněte strom do výšky 70-80 cm od země.
Řezání a tvarování koruny kdoule
Správné prořezávání těchto stromů je velmi důležité, zejména při pěstování kdoule velkoplodé . Základní prořezávání by mělo být provedeno v prvních několika letech po výsadbě, aby se vytvořila koruna. Ve stáří byste se měli omezit na rentgenování koruny, které podporuje lepší růst plodů. Kvůli riziku zamrznutí stromů je kdoule řezána na jaře , po začátku vegetace. Při řezání pamatujte, že kdoule vytváří poupata na ročních výhoncích, čím více jich je, tím větší je šance na ovoce.
Existují dva typy kdoulových korun :
- Koruna je téměř přirozená, s jasným vedením, podobným koruně vřetena.
- Koruna šálku bez vodítka s nízkým kmenem, větve široce rozšířené po stranách.
Ovoce společné kdoule
Plody kdoule - sklizeň a aplikace
Kdoule se pěstuje pro své ovoce, ale je nepravděpodobné, že by se konzumovala přímo kvůli své velmi kyselé chuti. Jsou však ideální pro konzervování. Plody kdoule jsou velké nebo velmi velké, kulovitého tvaru (připomínající jablka). Dužina je nažloutlé barvy, pevná, křehká a extrémně aromatická. Ovoce můžeme sklízet v první polovině října.
Surové plody kdoule nejsou nijak zvlášť chutné, ale konzervy kdoule patří mezi nejchutnější. Kdoulový džem je skvělý doplněk k čaji. Také stojí za to hledat různé recepty na kdoulezvláště pro tinktury, které mají jedinečnou chuť. Z kdoulových konzerv je za zmínku také kdoulová šťáva, která se často používá jako zdravotní nápoj. Recepty na kdoule nejsou příliš oblíbené, což může být jejich výhodou, protože mít kdoulové zavařeniny je považováno za skutečnou pochoutku, která překvapí mnoho hostů.
Stojí za zmínku, že kdoule ovoce vypadá docela podobně jako exotické ovoce guava, takže si je nenechte zmást v obchodě. Plody obou rostlin jsou perfektní pro konzervování, ale plody guavy jsou chutné i syrové. Guava není mrazuvzdorná a v našem podnebí se pěstuje pouze jako pokojová rostlina. Je to však vidět velmi zřídka.
Autor blogu „Ziołowy Zakątek“ vypráví velmi zajímavý příběh o kdoulových plodech a jejich použití - stojí za to vidět :-)
Nemoci a škůdci kdoule
U kdoule se vyskytují stejné nemoci a škůdci jako u hrušní. Většina odrůd není příliš citlivá na chrastavu hrušek. Kdoule je však velmi citlivá na bakteriální oheň. Onemocnění je velmi rychlé, listy na postižených výhoncích umírají a zhnědnou. V extrémních případech zemře celý strom. Infikované výhonky je třeba stříhat přibližně 15 cm pod místem infekce. Kdoule může být také infikována moniliózou, hnědou listovou skvrnou nebo padlí.
Katarzyna Matuszak
