První lilky, které se do Indie dostaly z jižní Evropy, přinesly bílé oválné plody. Proto se zatím v Severní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu označují jako lilek, tj. Keřové vejce. Ve Velké Británii je název lilek převzat z francouzštiny. Funguje mimo jiné také v Německu. V Polsku je nejběžnějším názvem lilek nebo lilek.
V současné době je většina kultivarů fialové barvy. To však nemusí nutně platit. Tvar ovoce se mění od dlouhého a úzkého až po hruškovitý. Dekorativní odrůdy mini-jitrocel „Ophelia“ a „Orlando“ s ovocem o hmotnosti pouze 50–60 gramů jsou nové, a proto stále relativně neznámé.
Ještě menší, protože mají slepičí vejce, jsou thajské lilky. Jsou zelené nebo žluté barvy a používají se v kuchyni na Dálném východě. Některé odrůdy mohou mít špičatý stonek. Lilek se pěstuje a pečuje podobně jako rajčata. Bohužel většina odrůd má mnohem vyšší tepelné požadavky.
Vyžadují 25-30 ° C během klíčení a 20-30 ° C během kultivace, takže v našich podmínkách rostou a nejlépe rostou pod sklem nebo fólií. Podzemní rostliny musí být chráněny za chladných letních nocí. Keřům pěstovaným na otevřeném terénu se ponechají 2-3 výhonky a špičky výhonků se zkrátí asi o 10 cm, aby se urychlilo kvetení. Později na každé větvičce zůstanou 2–3 plody, další na podzim nedozrají. Zralé lilky by se neměly skladovat déle než několik dní.
Čerstvé ovoce obsahuje asi 90% vody s vysokým obsahem draslíku, fosforu, železa a vápníku, vitamínů A, C a B. Lilky snižují hladinu cholesterolu, podporují metabolismus a detoxikují. Pozor, nezralé plody obsahují solanin a jsou jedovaté!
Vyséváme lilky na konci zimy
Lilek se pěstuje pod krytem, jako rajčata. Je však zapotřebí trochu více trpělivosti. Optimální doba pro setí semen je pozdní zima, přibližně na konci ledna.
1. Semínka zasejte do podestýlky na vlhký substrát a poté je zakryjte tenkou vrstvou půdy. Na konci setí jemně utlačte speciální kostkou.
2. Podklad udržujte v konstantní a mírné vlhkosti. K zavlažování lze použít tradiční zavlažovač.
Zatímco rajčatům klíčí 10 dní, lilky se po 2-4 týdnech odrazí (za předpokladu, že teplota v porostu je udržována na 22-24 ° C). Sazenice netolerují průvan. Podestýlka by měla být pokryta plastovým stínidlem. Když se na výhonku objeví druhý pár mladých listů (po děložních lístcích), ponořte sazenice do malých nádob.
Jako substrát zvolíme speciální substrát pro rajčata nebo kvalitní půdu pro květiny. Po prošívání musí být lilky udržovány v teple (během dne by měly být udržovány na minimální teplotě 21 ° C).
