Arónie černá - pěstování, výsadba, sklizeň
Arónie černá (Aronia melanocarpa) je keř, který je v přidělovacích zahradách poměrně vzácný. Důvodem je pravděpodobně nepříliš zajímavá chuť jeho ovoce - jsou hořké a koláčové, nejsou příliš vhodné k přímé konzumaci. Mezitím je arónie ideální rostlinou pro amatérské pěstování - má nízké kultivační požadavky, je vysoce mrazuvzdorná, extrémně zřídka je napadena chorobami nebo škůdci a plody arónie , ideální pro konzervování, jsou pokladnicí živin, vitamínů a minerálů. Podívejte se, jak vypadá pěstování aronia na pozemku , kdy je nejlepší čas zasadit chokeberry a k čemu použít jeho plody plné nutriční hodnoty.
Arónie černá - zralé ovoce
Požadavky a pěstování chokeberry
Arónie černá je druh patřící do rodiny růží, původem z východního pobřeží Severní Ameriky. Tento keř je ideální pro pěstování v našem podnebí - je plně mrazuvzdorný a odolný vůči pozdním podzimním mrazům (obvykle kvete až po „studených zahradnících“, což eliminuje riziko zamrznutí květů). Díky tomu je pěstování arónie možné ve všech oblastech Polska. Arónské požadavky na půdu jsou nízké, dokáže se vyrovnat s lehkými, písčitými i poměrně těžkými jílovitými půdami. Protože jeho kořeny jsou poměrně mělké, nenarušují ho oblasti s vysokou hladinou podzemní vody. Cítí se nejlépe v mírně kyselých nebo neutrálních půdách.
Tato rostlina je velmi zřídka napadena chorobami a škůdci. Jak napsal Dr. Joseph Kleparski v článku uvedeném v sloganu Zahradnictví (č. 2003/02):
„Po více než 20 let následného chokeberry (...) se v křoví vyskytoval pouze jeden rok a příležitostně mšice na jednotlivých keřích, můžete potkat śluzownicę a temný karafiát „
Plody arónie se mohou stát pochoutkou ptáků - veverek polních a špačků, ale také velmi sporadicky způsobují ztráty. Výsledkem je, že chokeberry lze pěstovat bez použití jakýchkoli pesticidů a tento keř je v ekologických farmách stále více oceňován.
Arónie černá - květiny
Stále více se oceňují také dekorativní vlastnosti arónie. Na jaře, nejčastěji od druhé poloviny května, se na keřích objevují malé bílé květy, obvykle s mírně narůžovělým nádechem, shromážděné 20–30 v corymbech. Květy zdobí keře po dobu dvou týdnů. Na druhé straně svěží zelené listy arónie krásně mění barvu na cihlově červenou nebo oranžovou.
Proto je obtížné si představit lepší a méně rušivou rostlinu pro amatérské pěstování v přidělené zahradě. Jedinou věcí, kterou musíme pro arónie poskytnout, je ve skutečnosti slunná poloha, protože ve stínu produkuje méně ovoce.
Arónie černá - podzimní barva listů
Výsadba arónie
Datum výsadby
Nejlepší datum výsadby chokeberry je pozdní podzim - říjen a listopad. Pokud se rozhodneme zasadit chokeberry na jaře, musí to být provedeno od konce března do poloviny dubna a nezapomeňte pravidelně zalévat keře (vysazené na jaře jsou citlivější na přesušení).
Příprava polohy
Při přípravě výsadby arónie by měla být půda vykopána, zbavena plevele a vyrovnána. Je dobré jej hnojit přidáním kompostu nebo dobře rozloženého hnoje.
Způsob výsadby arónie
Pokud vysadíme několik keřů za sebou, umístíme je do vzdálenosti 1,5 m. Keře jsou zasazeny o 2-3 cm hlouběji, než rostly v dětském pokoji. Po výsadbě mulčujte půdu kolem keřů 15-20 cm vrstvou kůry nebo pilin, abyste zabránili růstu plevele.
Prořezávání Aronie
Pokud se nám podařilo koupit zdravé, silné rostliny s mnoha výhonky a dobře vyvinutým kořenovým systémem, po výsadbě je není třeba stříhat, nebo je možné výhonky zkrátit o 1/3 jejich délky. Na druhou stranu, pokud vysazujeme rostliny se špatně vyvinutými kořeny, každý pouze s 1-3 výhonky, nebo pokud je zasazujeme do velmi slabých, lehkých půd - všechny výhonky nakrájejte na polovinu.
Sklizeň a použití plodů aronia
První sklizeň arónie je obvykle možná již v příštím roce po výsadbě a hojné plodení se objevuje od 2. nebo 3. roku pěstování. Plody lze sklízet ve druhé polovině srpna a ve sklizni plodů aronia lze pokračovat až do poloviny září.
Zralé plody jsou černé, kulaté nebo mírně podlouhlé, pokryté voskovým povlakem, mírně lesklé. Pokud jsou konzumovány čerstvé, jsou koláče a hořké, ale jsou ideální pro všechny druhy konzerv - džusy, džemy, švestkové džemy, želé, marmelády a lahodný aróniový likér. Mohou být také sušeny jejich rozložením v tenké vrstvě na vzdušném a stinném místě. Obsahují velké množství antokyanů, taninů, pektinů, vitamínů (včetně mnoha vitamínů C a P) a minerálních solí. Měly by je mimo jiné zahrnout do své stravy. lidé potýkající se s hypertenzí a žaludečními problémy.
