Japonská švestka - odrůdy, pěstování
Japonská švestka , i když je zde stále málo známá, získává mezi amatérskými zahradníky stále více sympatií. Originální, exotický tvar koruny tohoto stromu a atraktivní a bohatá paleta ovocných barev jsou vysoce ceněny. Díky těmto vlastnostem jsou japonské švestky mimořádně ozdobným prvkem zahrady. Objevte nejlepší odrůdy japonské švestky pro amatérské pěstování a podívejte se, jak se japonská švestka pěstuje na pozemku. Zde je vše, co potřebujete vědět o japonské švestce!
Japonská švestka - Prunus salicina
Japonská švestka (Prunus salicina) je druh, který pochází z Číny, a ne, jak název napovídá, z Japonska. V Číně se tento druh švestky přirozeně vyskytuje ve volné přírodě. Asi před 300–400 lety se divoké čínské švestky začaly pěstovat v Japonsku, kde se staly velmi oblíbenými jako okrasné a ovocné rostliny. Byli přivezeni z Japonska do USA, kde se stali známými jako japonské švestky. Stali se tam tak populární, že téměř nahradili tradiční domácí švestku (Prunus domestica). Díky postupu šlechtění se japonská švestka dostala také do Evropy , kde byla distribuována hlavně v zemích středomořské pánve. Japonská švestka byla do Polska přivezena poprvé v 70. letech.
Japonská švestka je středně velký ovocný strom(3-5 m vysoká), která začíná vegetační období velmi brzy. Začíná kvést v březnu. Z domácí švestky se vyznačuje užšími, delšími a lesklejšími listy a výhonky jsou hladké (ne mechové). Plody japonské švestky se vyznačují lesklou, velmi pružnou a tenkou slupkou se širokou škálou barev: od žluto-bílé, přes oranžovou, lososovou, kaštanově-námořnickou modrou až po téměř černou. Ovoce má větší trvanlivost než ovoce naší tradičně pěstované domácí švestky, není náchylné k hnilobě a hnětení.
Japonská švestka - nejlepší odrůdy pro amatérské pěstování
Odrůdy japonské švestky pěstované v Polsku jsou hybridy s druhy evropských švestek. Ušlechtilé odrůdy jsou naroubovány na alechové základy, díky čemuž byla zvýšena jejich odolnost vůči zamrznutí. Z velkého počtu japonských odrůd švestek jsou nejlepší pro amatérské pěstování v našich zahradách: „Kometa“, „Shiro“, „Santa Rosa“ a „Vanier“.
Japonská švestka „Kometa“ - jedná se o ruskou odrůdu japonské švestky. Strom je mrazuvzdorný, zřídka trpí chorobami a vyznačuje se špatným růstem. Plodí druhý rok po výsadbě, plodiny jsou bohaté a pravidelné. Květní pupeny jsou navzdory svému časnému vývoji zřídka poškozeny mrazem. Plody této odrůdy jsou kulaté nebo mírně protáhlé, dozrávají v 1. a 2. dekádě obličeje. Kůra ovoce je žlutá, s velkým, intenzivním červeným a kaštanovým ruměnem, někdy mírně skvrnitým.
Japonská švestka 'Shiro'- je to odrůda chovaná ve Spojených státech. Stromy této odrůdy rostou středně silně, tvoří sférické koruny s dlouhými převislými výhonky. Plodí hojně a pravidelně, jsou-li pěstovány v blízkosti vhodného opylovače, např. „Santa Rosa“. Při příliš velkém počtu plodů je nutné ovoce zředit, aby nedošlo k rozdrcení ovoce. Odrůda „Shiro“ je ceněna pro své velké (40-50 g) a chutné plody, které dozrávají od poloviny července do začátku srpna. Jsou ve tvaru srdce a mají zelenožlutou kůži pokrytou jemným bílým povlakem. Maso ovoce je šťavnaté, sladké a kyselé a mírně aromatické. Ovoce odebrané ze stromu lze skladovat na chladném místě po dobu nejméně 7 dnů.V našich podmínkách je to nejméně nespolehlivá odrůda japonské švestky.
Japonská švestka 'Santa Rosa' - další americká odrůda japonské švestky. Růst stromů této odrůdy je velmi silný, vytvářejí štíhlé koruny se zvýšenými výhonky. Kultivar „Santa Rosa“ nevyžaduje opylovače, jedná se o samoplodnou odrůdu. Plody o hmotnosti asi 50 g dozrávají začátkem srpna. Jejich tvar je oválný nebo mírně ve tvaru srdce. Kůže je růžovo-červená, pokrytá voskovým povlakem. Maso je žlutě zbarvené, růžové, sladké, kyselé a šťavnaté.
Japonská švestka 'Vanier' - kanadská odrůda se středním růstem. Je to odrůda odolná vůči bakteriální rakovině a hnědé hnilobě kamenných stromů. Plody jsou velké (40-50 g) sférické, žluté nebo žlutooranžové s růžově červeným ruměnem. Maso je žluté nebo růžové, měkké,šťavnaté a velmi aromatické.
Japonská švestka - pěstování na pozemku
Pěstování japonské švestky v Polsku není obtížné, protože její půdní a agrotechnické požadavky jsou podobné požadavkům evropských švestek. Jediným problémem je citlivost japonských švestek na nízké teploty , zejména brzy na jaře. V našem klimatickém pásmu japonská švestka kvete velmi brzy (březen), což znamená, že poupata jsou vystavena škodám způsobeným mrazem.
Pokles teploty pod -20 ° C může poškodit dřevo, větve a končetiny. Kvůli citlivosti na nízké teploty jsou pro pěstování japonských švestek nejvhodnější západní a jihozápadní oblasti Polska. Zimy v těchto oblastech jsou mírné a vegetační období je dlouhé a teplé. Japonské švestkynejlepší je zasadit na jaře kvůli jeho citlivosti na nízké teploty. Sázíme stromy, než se pupeny vyvinou. Pozdější datum může mít za následek jejich poškození.
Japonské švestky , stejně jako jejich evropští příbuzní, mají vysoké nároky na vodu a velmi dobře se vyrovnávají s periodicky vysokou hladinou podzemní vody. Rostou dobře v oblastech, kde je na jaře hodně srážek. Vyžadují úrodnou, lehkou a vzdušnou půdu. Nejvhodnější jsou jílovité, písčito-hlinité a sprašové půdy.
Většina odrůd japonské švestkyvyžaduje, aby přinesl ovoce cizí opylovač. Opylovači mohou být další odrůdy japonské švestky nebo alechu. Odrůdy domácí švestky, které se zde tradičně pěstují, bohužel nejsou vhodné pro opylovače. Při výsadbě japonské švestky na pozemku byste proto měli v okolí vysadit strom jiné japonské švestkové odrůdy nebo alech, nebo zvolit pro pěstování samonosnou odrůdu „Santa Rosa“.
Při pěstování japonské švestky se mohou vyskytnout stejné nemoci a škůdci jako při pěstování švestek evropských. Nejnebezpečnějšími chorobami japonské švestky jsou: šedá švestka, bakteriální rakovina ovocných stromů a hnědá hniloba kamenných stromů. Nejběžnějším škůdcem japonské švestky je švestkové ovoce.
MSc. Agnieszka Lach
