Proč se vyplatí vysazovat ovocné stromy?
Stojí za to se pokusit pěstovat ovocné stromy a keře na svém vlastním pozemku nebo na domácí zahradě? Pokud máte takové dilema, přečtení níže uvedeného textu rozptýlí vaše pochybnosti. Pokud jste již delší dobu plánovali založit malý sad ve vaší zahradě, ale dosud se to nestalo a váš sad je jen dobrý nápad, tento text vás nakonec motivuje jednat! Zde jsou 4 důležité důvody, proč byste měli pěstovat ovocné stromy .
Vlastní zdravé ovoce bez "chemikálií"
je dobrým důvodem, proč byste měli pěstovat ovocné stromy
1. Ovoce z vaší vlastní zápletky je zdravější
Když budete pěstovat ovocné stromy a keře sami, můžete získat mnohem zdravější ovoce, než si koupíte v obchodech. To je způsobeno dvěma faktory.
Za prvé - v komerčních plodinách se k boji proti chorobám a škůdcům ovocných rostlin používají fungicidy a pesticidy, které škodí našemu životnímu prostředí i nám samotným. Je to nutné, protože velké množství ovocných stromů nebo keřů stejného druhu vysazených na malém území podporuje rozvoj jejich chorob a škůdců. V některých produkčních jablečných sadech se proti jedinému jablečnému onemocnění - strupům ročně provádí až tucet postřiků!
Proč se v zahradnické výrobě používá tolik chemických přípravků na ochranu rostlin, i když to má dopad na naše zdraví? No ... Pro producenta je nejdůležitější věc zisk. Aby si vydělal peníze, musí získat velký výnos a ovoce musí vypadat hezky. Pak za to dostane dobrou cenu. Nakonec ovoce při nakupování posuzujete také podle jeho vzhledu. Ať už jsou však tyto plody zdravé a bohaté na živiny, nekontrolujte se ...
Takto vypadá problém Szadkowska Lydia Alexander, autorka ebooku Kitchen vegan (publikace věnovaná zdravé stravě založené na rostlinných složkách):
Každý výrobce se zabývá hlavně prodejem svého produktu nejlepším možným způsobem. Méně mu však záleží na zdraví spotřebitele. Obchodní záležitosti. Inzeruje své zboží pomocí jakýchkoli triků, aby přesvědčil zákazníka o výhodách nákupu. A tomuto návrhu často podlehneme.
Mnozí z nás jsou také přesvědčeni, že to, co nám potravinářský průmysl nabízí, musí být zdravé, jinak by to nebylo na pultech obchodu. Je to opravdu tak?
Jedna věc je jistá - když si budete pěstovat ovocné rostliny sami, rozhodnete se, kdy a kolik přípravků na ochranu rostlin použijete, a tedy jaké ovoce budete jíst. Potřebu používání chemikálií můžete snížit správnou péčí o pěstované rostliny, výběrem druhů a odrůd rezistentních nebo tolerantních vůči nejčastějším chorobám při pěstování a používáním přírodních přípravků na ochranu rostlin, založených hlavně na odvarech a extraktech rostlin.
Dalším faktorem, který snižuje nutriční hodnotu komerčně dostupného ovoce, je velmi intenzivní využívání půdy a nesprávné hnojení. Na tento problém upozornil Krzysztof Abramek, autor e-knihy Vitamíny, minerály a doplňky, který jej popisuje takto:
Pokud jsou do půdy dodávány pouze 3 složky (NPK) a rostliny z ní během růstu „extrahují“ několik desítek, začnou je postrádat. Odhaduje se, že půda v Polsku přinesla přibližně 1200násobek a že při kultivaci přírodními metodami byla zachována minerální bilance - po zavedení umělého hnojení byla půda sterilizována.
Díky této kultivaci získáváme plody, které jsou mnohem chudší na živiny - vitamíny a minerály. Pěstováním ovocných rostlin ve vlastní zahradě to však můžete napravit pomocí přirozených metod kultivace půdy. Půdě můžete poskytnout všechny potřebné živiny aplikací organických hnojiv (kompost rostlinných zbytků a hnoje) a setím rostlin jako zeleného hnoje. U produkčních plodin se to nevyplácí. Ale vyplatí se vám to - díky tomu získáte zdravější jídlo pro vás a vaši rodinu a vaše zdraví je na nezaplacení! To je nepochybně nejdůležitější důvod, proč byste měli pěstovat ovocné stromy ve své vlastní zahradě.
2. Ovoce z vlastní zápletky je chutnější
Letos v létě jsem měl příležitost to znovu vidět, když jsem zkusil jahody ze zahrady své matky. Čerstvé ovoce, sbírané přímo z keře, bylo vynikající a nemělo chuť v chuti těch, které kupovali v obchodech.
Jak je to možné Ze stejných důvodů, proč ovoce ztrácí svou nutriční hodnotu. Ztráta vitamínů a minerálů jde ruku v ruce se ztrátou dobrého vkusu. Kromě toho se plody mnoha druhů určené k prodeji obvykle sklízejí před tím, než dozrají. Pokud by byly sklizeny v plné zralosti, nepřežily by při přepravě a byly by zničeny, než by se dostaly na regály obchodů. Ovoce tedy dozrává ve skladech a na pultech obchodů. Ale během této doby už z rostliny nedostávají živiny. Stávají se měkkými a přijímají tzv zralost jídla, ale dostávají chuť? Nemyslím si…
Pokud chcete ochutnat „pravá“ jablka a hrušky, zkuste si tyto ovocné stromy pěstovat sami. Poté uvidíte, jak chutnají hned poté, co je vyberete ze stromu. Tato jedinečná chuť je dalším důvodem, proč stojí za to vysadit ovocné stromy . Pro pěstování si samozřejmě vyberte plody, které vám chutnají.
3. Ovoce z vlastního pozemku je levnější
Nemyslíte si, že ovoce v obchodech je každým rokem dražší? Již v roce 2004 na tento problém upozornili redaktoři časopisu Działkowiec (speciální číslo „Owocowy Ogród“). V té době se očekávalo, že ceny ovoce porostou po našem vstupu do Evropské unie. Ve „starých“ zemích EU bylo ovoce mnohem dražší než v Polsku a bylo jasné, že ceny ovoce na našem trhu porostou na úroveň srovnatelnou s cenami v jiných zemích EU.
Pěstováním ovocných stromů a keřů můžete získat ovoce mnohem levněji (i když ne vždy). To je mimo jiné způsobeno z možnosti omezit používání drahých chemických pesticidů, které se ve velkém množství používají při pěstování plodin. Můžete také ušetřit na hnojivech obohacením půdy hlavně kompostem získaným ze zbytků rostlin z vašeho vlastního pozemku. Proto může být taková kultivace do určité míry „soběstačná“. Příležitost významně ušetřit je tedy dalším důležitým důvodem, proč byste měli pěstovat ovocné stromy .
4. Spokojenost zaručena - k nezaplacení!
Na konci můžete přemýšlet o tom nejpříjemnějším. Chcete-li získat vlastní plodiny, musíte hodně pracovat, starat se o stromy a keře po celý rok a provádět všechny údržbářské práce. Ale kolik uspokojení vám dá příležitost ochutnat chutné a zdravé ovoce z vaší vlastní kultivace!
Doufám, že nyní nepochybujete o tom, že se vyplatí pěstovat ovocné stromy a keře sami ve své vlastní zahradě. Tak pojďme! Ve zbývajících článcích našeho průvodce najdete rady, jak založit vlastní ovocný sad na pozemku a jak pěstovat stromy a keře, abyste získali lahodné ovoce, které chcete. Přeji vám úspěšnou kultivaci a ... chutné!
