Tymián obecný - pěstování, léčivé vlastnosti, aplikace
Společný tymián , jehož jiná jména jsou tymián, nebo tymián, je bylina známá lidstvu po tisíce let. Před staletími bylinkáři používali léčivé vlastnosti tymiánu . Tymián se také stal populárním kořením, které je mimo jiné zahrnuto v. Provensálské bylinkové směsi. Zjistěte více o používání tymiánu a naučte se tajemství pěstování tymiánu v zahradě a v květináči.
Tymián obecný - Thymus vulgaris
Pěstování tymiánu
Tymián obecný (Thymus vulgaris) je vytrvalá bylina pocházející ze Středomoří. V současné době se však pěstuje v mnoha částech světa. U nás je hlavním problémem při pěstování tymiánu nízká mrazuvzdornost této rostliny, proto se často pěstuje jako roční.
Výsev semen tymiánu
Tymián se pěstuje ze sazenic. Za účelem získání sazenic tymiánu se semena vysévají koncem března a začátkem dubna do boxů v místnosti bez mrazu nebo v kontrolní místnosti. Při setí by měla být semena umístěna v hloubce 0,5 cm. Vznik se objeví po 10 - 14 dnech.
Můžete také zkusit zasít semínka tymiánu přímo do země. Pak to děláme v druhé polovině dubna. Každých 30 cm vyséváme do řádků každých 0,5 cm asi 0,5 g tymiánových semen.
Tymián - výsadba, pěstování na zahradě
Získané sazenice tymiánu je možné zasadit do země, jakmile pomine riziko mrazu, tedy v druhé polovině května. Pokud jsme semena nevyseli, můžete si během této doby koupit i hotové sazenice. Sazenice tymiánu by měly být vysoké 6 až 10 cm. Vysazujeme je na vzdálenost 30 x 40 cm. Slunečné, teplé místo, chráněné před větrem, by měly být přiděleny na pěstování tymián v zahradě . Půda by měla být úrodná, ale poměrně vzdušná, bohatá na humus, nejlépe vápenatá. Zatímco rostliny rostou, měly by se plevele odstranit z meziriadků a nezapomenout na vodu. Pokud chceme zimovat na záhonu
, na zimu je třeba ho zakrýt listím, slámou nebo tunikou. Pak musíte také pamatovat na to, abyste od srpna nestříhali výhonky pro sběr bylin, protože pozdní prořezané budou náchylnější ke zmrazení.
Tymián - domácí pěstování
Tymián lze také neustále pěstovat v květináčích, ve kterých bude skvěle růst na balkóně nebo terase. Pak zasejeme tymiánová semínka doma, 3 ks. Do květináče na přelomu března a dubna a od konce května semenáček dáme ven a pamatujeme, že je nejprve nutné ztuhnout. O bylinky se staráme na balkóně jako v zemi, pravidelným odplevelením a zaléváním. Pokud se má tymián pěstovat několik let, vložte v listopadu květináče do místnosti bez mrazu. Nejlepší je rostliny během zimy skladovat při teplotě 10–15 ° C. Pro tuto dobu omezíme zalévání, protože rostliny přejdou do klidového stavu.
Tymián - sklizeň a skladování
Od června do září se sklízejí vrchní nelygifikované části výhonků tymiánu jako bylinná surovina, která se stříhá asi 10 cm nad zemí. V praxi se sklizeň nejčastěji provádí na začátku kvetení, v červnu, těsně před kvetením a poté v srpnu.
Když připravujete bylinu tymiánu pro skladování , měla by se sušit rozprostřením tenké vrstvy na pergamen na vzdušném, zastíněném a samozřejmě suchém místě. Někteří také věší výhonky svázané do svazků. Poté je rozdrťte, abyste oddělili dřevité fragmenty. Toho lze dosáhnout setřením přes síto. Takto připravená sušená tymiánová bylina se skladuje těsně uzavřená, na suchém místě, mimo dosah světla.
Tymián - léčivé vlastnosti, aplikace
Tymián obsahuje cenné látky, které mu dodávají léčivé vlastnosti. Patří mezi ně éterický olej, třísloviny, flavonoidy, triterpen a polyfonové kyseliny, stejně jako saponiny a minerální soli. Díky obsahu těchto látek má tymiánová bylina baktericidní, fungicidní a expektorační účinek. Používá se k léčbě kašle, bolestí v krku a ke zlepšení chuti k jídlu a trávení.
Bylinné infuze tymiánuPoužívají se hlavně k vypláchnutí úst a hrdla jako dezinfekční a protizánětlivé látky. Bylinu tymiánu lze také použít pro léčebné koupele nebo obklady na seboreu, akné a ekzémy. Tymián se nejčastěji kombinuje s jinými bylinami s antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi, jako je heřmánek a šalvěj. Bylina tymiánu se také používá k přípravě oplachu vlasů.
Chcete-li připravit tymiánovou koupel, která regeneruje pokožku , nalijte 100 g sušené byliny tymiánu do 5 litrů teplé vody a zakryté vařte asi 3 minuty. Poté odložte na čtvrt hodiny a napněte. Poté se takto připravené bylinky vloží do plátěného sáčku a společně s odvarem do lázně naplněné vodou o teplotě asi 37 ° C. Koupel by neměla přesáhnout 15 minut.
V kuchyni se tymián používá jako koření do masa, omáček, salátů a polévek. Také
stojí za to vysadit tymián na zahradě, protože je to medová rostlina, která je pro včely cenným přínosem. Stále populárnější je také pěstování tymiánu jako okrasné rostliny . Je ideální pro skalky a pro zdobení zahradních stěn, kde vypadá skvěle, když je pokryta malými, lila-růžovými květy. Květy tymiánu se mohou objevit od května do září a dokonce i na začátek října. V zeleninové zahradě stojí za to vysadit tymián poblíž salátu a zelí, protože jeho vůně děsí hlemýždě a motýly. Každopádně někdy stojí za to otřít fragment tymiánového výhonku mezi prsty, abyste cítili jeho ostrou, kořeněnou vůni.
