Už stovky let jsou oceňovány výhody lemovacích záhonů z tymiánu, levandule, pažitky a dalších bylin. Aromatické rostliny jsou pěkné, udržují zdravé sousedy a obohacují chuť jídla.
Mšice nemají moc ráda jejich vůně, a proto jsou levandule, tymián a majoránka již dlouho tradičními rostlinami vysazenými na okrajích zeleninových záhonů. Kromě odpuzování škůdců se bylinné mini živé ploty vyznačují hustým zvykem, vysokou tolerancí řezu, výraznými vůněmi a neuvěřitelně krásnými květinami. Kromě toho diverzifikují strukturu a organizují vzhled užitkové zahrady.
Tyto hodnoty jsou zvláště oceňovány v ekologickém zahradnictví. Ve prospěch zdravé biologické ochrany rostlin mohou být byliny obsahující speciální látky použity k ochraně jiných plodin. Hořké chemikálie chrání mnoho druhů zeleniny před býložravci.
Vůně často účinně odradí škodlivý hmyz od usazování poblíž, zatímco jiné inhibují růst patogenních hub a bakterií . Rychle se ukázalo, že s takovou obranou je používání chemických pesticidů jednoduše zbytečné.
Byliny dokonce milují silné sluneční světlo, a jsou proto ideálními partnery pro zeleninové rostliny. Na teplých místech se jejich aromatické éterické oleje šíří obzvláště intenzivně. Dobré podmínky růstu podporují akumulaci dalších cenných chemických sloučenin ve tkáních.
Nejlepší čas na pěstování bylin je jaro. Nejlepší je vytvořit mini-živý plot jednoho druhu. Nejrychleji rostou rostliny získané z výstřižků. Na jaře a na podzim používáme kompost nebo dlouhodobě působící organická hnojiva.
Prořezávání podporuje zhutnění výhonků. Vyrábíme je na jaře a podruhé v létě, nejpozději v srpnu, aby rostliny dorostly před zimou. Výhonky jsou zkráceny maximálně na 1/3 své délky. Řezané části bylin lze vždy použít například na saláty, bílý sýr a čaje.
Redaktoři to zvláště doporučují
1. Šalvěj lékařská 'Purpurascens' Salvia officinalis je atraktivní trvalka s voňavými listy, které jsou atraktivní po celou sezónu. Horlivě se pěstuje v zeleninové a bylinné zahradě. Když je zasazen podél cesty, vytváří nádherný hustý mini-živý plot.
2. Hlízovitý česnek Allium tuberosum ve svých listech obsahuje cenné chemické sloučeniny s baktericidními a fungicidními vlastnostmi, které chrání rostliny vysazené poblíž před mnoha chorobami. Dokonale snáší řezání.
3. V květnu pažitka Allium schoenoprasum produkuje šeříkové květy shromážděné ve sférických hlavách, které by měly být po vyblednutí odstraněny. Listy pažitky rychle dorůstají, a to i po silném prořezávání.
Aromatický mini živý plot
1. Salvia officinalis obklopuje záhon pramenem stříbřitě zelených listů a během kvetení fialově modrými květy.
2. Thymus vulgaris vytváří husté, nízké a voňavé polštáře s malými květy.
3. Italská Helichrysum italicum je zdobena stříbřitými listy a žlutými květy.
4. Majoránka Origanum majorana se také cítí dobře v částečném stínu.
5. Artemisia božská Artemisia abrotanum je vždyzelený podrost, který je často vysazován na okrajích.
6. Yzop Hyssopus officinalis je vysoký 30–50 cm a je ceněn pro svůj hustý zvyk.
