Pěstováním zeleniny a bylin ve vyhřívaných a nevytápěných sklenících a rámech urychlujeme sklizeň až na 6 týdnů. Zrychlená sklizeň je jedním z důvodů pěstování zeleniny ve skleníku. Druhým důvodem je, že v našem podnebí nelze některou zeleninu pěstovat v zemi.
Existují také další výhody - schopnost pěstovat rostliny bez problémů způsobených větrem, deštěm nebo sněhem. Ve skleníku lze také pěstovat sazenice odrůd mleté zeleniny.
Vyberte si k setí odrůdy, které rychle rostou a jsou odolné vůči houbovým chorobám (všechny nezbytné informace o tomto tématu najdete na zadní straně obalu). Mrkev klíčí velmi pomalu, a to i za optimálních vývojových podmínek. Obvykle trvá 2-3 týdny, než se první mladé listy vynoří ze země. Pokud několik semen fenyklu posypete mrkvovými semínky, mrkev poroste ještě rychleji.
Ze zkušeností lidí zabývajících se tzv díky koordinaci kultivace je jasné, že díky fenyklu se mrkev stává voňavější. Na druhé straně okolí žeruchy významně zlepšuje chuť a plodnost ředkviček a ředkviček. Listové tuříny rostou pod sklem téměř stejně rychle jako řeřicha nebo rukola. Pro kulinářské účely se používají její listy a jemné listové stonky.
Špenát je třeba pěstovat v jemnozrnné půdě podobné humusu a je dobrým sousedem všech plodin pěstovaných v meziplodinách. Veškerá listová zelenina se na jaře krmí mírně, nejlépe kompostem nebo jiným organickým hnojivem. Vysokým nutričním požadavkům rostlin, jako jsou tuřín a kedluben, lze dosáhnout jejich krmením tekutým hnojivem smíchaným s vodou pro zavlažování.
Substrát a kvalita zasetých rostlin
Kvalitní půda pro setí semen je sypká a jemnozrnná. Neobsahuje ani hnojivo (nebo jen jeho zanedbatelné množství) ani semena. V normální, převážně krmené půdě pro květiny, rostou sazenice příliš rychle, což je činí méně odolnými a častěji infikovanými houbovými chorobami.
Pozemek pro sazenice si můžete koupit nebo připravit sami. Za tímto účelem smíchejte zralý kompost, písek a rašelinu ve stejném poměru, poté substrát sterilizujte v sušárně asi 30 minut při 200 ° C.
