Proč se vyplatí sázet ořechy?
Říká se, že muž by měl zasadit strom, postavit dům a zplodit syna. Držel jsem se tohoto pravidla - nejprve jsem zasadil vlašské ořechy. Rád se o tento příběh podělím s vašimi čtenáři, protože moje zkušenosti zahradníka jsou nulové. Mám rád ořechy, zvláště v dortech.
Jednoho dne jsem se rozhodl, že na otcově spiknutí by místo vysokých plevelů mohl vzniknout ořechový sad.
Byl by zdrojem surovin pro mé domácí pečení a švagrovu cukrárnu.
Výsadba a péče o vlašské ořechy
Soused zahradníků mi poradil, abych si koupil sazenice vykopané ze země, a nedoporučoval proti rostlinám v květináčích. Šel jsem tedy do školky, kde bylo okamžitě k dispozici 5 stromů, ale téměř bez kořenů. Jelikož nebyly příliš drahé, cítil jsem, že bych mohl riskovat. Rostliny byly tehdy vysoké asi 2 metry. V zahradnické knize jsem četl, že vlašské ořechy potřebují hodně místa. Zasadil jsem tedy své stromy do sazenice 10x10 m. Jak mě překvapilo, když mi po nějaké době holé tyčinky pustily listy. Znamenalo to, že se chytili.
Po prvním roce, který jsem se mnou, je čas se snížit. Ořechy se stříhají na začátku března nebo srpna. Potom zkrátím silnější větve - údajně to posiluje kmen a určitě to pomůže udržet rozvětvený tvar koruny.
Jak se starat o ořechové stromy?
Krmím své stromy dvakrát ročně (nejprve v dubnu a poté v červenci) směsným hnojivem, jako je amofoska. A je to v podstatě celé úsilí péče, protože ořechy nevyžadují každodenní zalévání (pouze jednou týdně během suchého počasí), ani zvláštní péči.
Během podzimního úklidu opatrně rozhrabu všechny spadané listy a zbytky skořápky. Nejsou vhodné do kompostu, ale dokonale hoří v ohni.
Moje ořechy jsou staré 10 let, ale přinášejí plody pouze 4. Patří do odrůdy „Targo“ - odolné vůči mrazu, chorobám a velmi plodné.
Krzysztof Pawłowski
