Někdy si pamatujeme chuť mladé mrkve, kterou trháme ze země vlastními rukama, sladká semínka v pevných luscích čerstvého hrášku, nebo bylinnou vůni nasekaných petrželových listů nebo pažitky na krajíčku máslového chleba. Tyto a další pochoutky jsou stále na dosah, ale za předpokladu, že máme několik metrů čtverečních záhonů na slunném místě a věnujeme přiměřené množství času pěstování zeleniny .
Den nebo dva před plánovaným setím nebo výsadbou vykopejte půdu co nejhlouběji, přidejte hrubě prosetý kompost nebo zakoupené organické hnojivo bohaté na humus. Při výběru odrůd zeleniny se řídíme svými vlastními preferencemi, ale při pohledu na barevné sáčky se semeny bychom měli věnovat pozornost také krátkému období klíčení a odolnosti vůči chorobám.
Ředkvičky, mrkev a cibule
V zeleninové náplasti nejdříve dozrávají ředkvičky a ředkvičky. Brzy ředkvičky s kulatými kořeny s tenkou tmavě červenou slupkou nebo podlouhlé a sněhově bílé kořeny se vysévají přímo na záhonu od konce března. Při kontrole nebo pod rounem lze setí a sklizeň zrychlit až o dva nebo tři týdny. Velmi rané odrůdy jsou „Marabelle“ a „Cherry Belle HS“.
Kromě toho vykazují vysokou odolnost proti praskání a štěpení. Okamžitě po zasetí stojí za to zakrýt záhon jemnou síťovinou, aby byl chráněn před rutabagovým krémem. Mrkev a cibule nejsou v kuchyni jen párovým párem.
Na záhonu se mohou navzájem chránit před škůdci. Mrkvová bedra, jejíž larvy se živí dužinou kořenů, nemá ráda vůni cibule. Na druhé straně vůně mrkvových listů účinně odradí cibulový krém . První mrkvové listy se mohou objevit až tři týdny po zasetí, proto byste semínka měli smíchat s fenyklem nebo kerblíkem.
Rostlinný zdroj zdraví
Byliny vyrážejí rychleji a jasně označují řádky. Nyní můžeme plevele snadno zbavit, takže mladá mrkev nemá konkurenci v získávání živin a světla.
Cibuli můžeme zasít nebo zasadit. Jarní cibule, tj. Roční cibule, je méně odolná vůči chladu a začínáme ji pěstovat až v dubnu. Na ochranu před houbovými chorobami posypte záhon před výsevem nebo výsadbou cibule odvarem z přesličky. Potom rostliny zaléváme pouze během delšího období sucha.
