Jaké ovocné stromy zasadit na pozemku?
Brzy na jaře před začátkem vegetace a pozdním podzimem jsou ideální časy pro výsadbu nových ovocných stromů na pozemku . Mrazuvzdorné druhy, jako jsou jabloně a třešně, lze vysadit na podzim. U nejméně mrazuvzdorných druhů, jako jsou broskve, třešně nebo meruňky, může být výhodnější počkat do jara.
Ovocné stromy vysazené nejčastěji v polských zahradách jsou jabloně. Poskytují nejen lahodné ovoce, ale také krásně kvetou na jaře.
Obecné zásady výběru rostlin do sadu jsme již představili v textu založení sadu na pozemku. Dnes se zaměřím na jednotlivé druhy a navrhnu, o které odrůdy se při návštěvě zahradního obchodu vyplatí zajímat.
Zapamatovat si! Pro výsadbu na pozemcích a v domácích zahradách je nejlepší zvolit odrůdy ovocných stromů, které nejsou příliš náchylné k chorobám, předčasné plodení (období od výsadby po první plodinu) a vytváření malých korun, u kterých můžeme snadno provádět veškerou péči a sklizeň.
Rychlost růstu se obvykle řídí použitím vhodného podnože pro ovocné stromy. Ovocné stromy naroubované na slabě rostoucí zakrslé podnože jsou nejméně prostorově úsporné a nejsnáze se o ně starají . Musíme si však pamatovat, že stromy na takových podnožích mají zvýšené nároky na půdu a kvůli slabšímu kořenovému systému by měly být vedeny poblíž kůlů.
Je také třeba poznamenat, že po období potěšení z nových odrůd se dnes staré odrůdy ovocných stromů, které nám obvykle známe ze zahrad našich prarodičů, vracejí k milosti. Tyto klasiky polského ovocnářství se vyznačují vysokou vitalitou, odolností vůči chorobám a nízkým teplotám a umožňují vám připomenout příchutě známé z dětství.
Jabloně
Jabloně jsou nejběžnější ovocné stromy na pozemcích a v domácích sadech. Jejich plody, v závislosti na odrůdě, lze sklízet od třetí dekády července do poloviny října. Vyznačují se také nejvyšší odolností proti mrazu a pěstovalo se pro ně nejvíce podnoží. Nejoblíbenější jsou napůl trpasličí podnože (např. M26) a trpasličí podložky (např. M9).
Při výběru odrůdy jablek pro náš pozemek bychom měli kromě hojnosti plodů a chuti ovoce věnovat pozornost také náchylnosti k chorobám jablek a odolnosti stromů proti mrazu.
Letní jabloně
S ohledem na výše uvedené faktory je jednou z odrůd dokonale vhodných pro amatérské pěstování „Olive Yellow“, také známá jako „Papierówka“. Je to časná odrůda (plody dozrávají ve druhé polovině července nebo začátkem srpna), odolné vůči mrazu. Zřídka je napaden strupem nebo plísní. Plody jsou středně velké, bělavě žluté. Maso je velmi jemné, aromatické a chutné. Méně zralé plody jsou vhodné do konzerv a při sklizni v plné zralosti k přímé konzumaci.
Jabloňové ovocné stromy se vyznačují nejvyšší mrazuvzdorností ze všech druhů ovocných stromů pěstovaných v našem podnebí
Podzimní jabloně
Další doporučenou odrůdou je „Antonówka Normal“. Tato odrůda je také velmi odolná vůči mrazu, málo náchylná k chrastavitosti a mírně citlivá na plísně. Díky kyselé a šťavnaté dužině je tato odrůda ideální pro zavařeniny, saláty, saláty a jablečný koláč. Dozrávají začátkem září. Stojí za to mít na vašem pozemku anténu, protože je považována za velmi dobrého opylovače pro jiné odrůdy.
O něco později, ve druhé dekádě září, si budeme moci vychutnat sklizeň jabloňových ovocných stromůkultivary 'Costela'. Plody této odrůdy jsou zelené nebo slámově zelené s velkými bělavými lenticely a krátkými stopkami. Jsou chutné, šťavnaté a sladké - obvykle dezertní. Se sklizní musíte spěchat, protože rychle padají ze stromů. Při sklizni je však lze skladovat dostatečně rychle. Musíte však počítat s tím, že stromy této odrůdy dávají hojné plodiny pouze každý druhý rok a na příliš lehkých půdách nedostanete takové chutné ovoce. Vhodnost produktu „Costeli“ pro pěstování na pozemcích je však určena jeho vysokou odolností proti mrazu a nízkou náchylností k chorobám. Tato odrůda je také zřídka napadena škůdci ovocných rostlin.
Další podzimní odrůdou, která stojí za pozornost amatérských zahradníků, je jabloň „Raspberry Oberland“. Je to ovocný stromdát typické dezertní jablka s křupavou, chutnou, aromatickou dužinou s lehkou malinovou chutí. Splatnost sklizně je dosažena ve druhé polovině září a za vhodných podmínek je možné ji skladovat i do ledna. Ačkoli tento strom produkuje bohaté plodiny každý druhý rok, začíná rodit brzy, není příliš náchylný k chorobám a je dostatečně mrazuvzdorný.
Zimní jabloně
Nejnovější odrůdy jabloňových ovocných stromů, které bych dnes rád doporučil, jsou: „Złota Reneta“ a „Szara Reneta“. Jsou spolehlivou klasikou mezi zimními jabloněmi, které zahradníci již dlouho znají. Plody obou odrůd lze sklízet na konci září a jsou vhodné ke skladování.
„Golden Reneta“, známá také jako Queen Renet, produkuje středně velké ovoce, mírně kyselé chuti. Mohou být konzumovány čerstvé nebo použity jako konzervy. Tato odrůda není příliš odolná vůči mrazu, ale není náchylná k chorobám. Pokud máme na pozemku dobrou a úrodnou půdu, stojí za to vysadit „Golden Reneta“.
„Szara Reneta“ produkuje šťavnaté, kyselé ovoce, které se doporučuje hlavně k sušení, na jablečný koláč, na koláče, saláty a saláty. Mohou být uloženy i do února. Strom začíná plodit ne příliš brzy a obvykle se hojně rodí každý druhý rok. Je však odolný vůči mrazu a málo citlivý na nemoci ovocných stromů.
Jedná se samozřejmě pouze o příklady odrůd jabloní vhodných pro amatérské pěstování na pozemcích a domácích zahradách. Snažil jsem se zde upozornit hlavně na spolehlivé, snadno ošetřovatelné odrůdy, které se nebojí mrazu a nemocí. Výběr odrůd jablek dostupných na trhu je velmi velký a mezi těmito ovocnými stromy si každý majitel pozemku najde něco pro sebe.
Ovocné stromy - třešeň
Třešně
Třešně se také vyznačují vysokou mrazuvzdorností. Tyto ovocné stromy dávají ovoce, které je ideální pro zavařeniny - kompoty, zavařeniny, džemy, džusy.
Důležité! Nejčastěji si můžete koupit třešně naroubované na sazenice antipky nebo na sazenice třešní. Síla růstu je v obou případech podobná. Antistresové třešně však lze vysadit na lehčí půdy a na třešně ptačí - jsou vhodné do kompaktnějších půd.
Z odrůd třešňových ovocných stromů doporučených pro pěstování na pozemcích stojí za zmínku „North Star“ a „Pandy 103“. 'North Star' je středně ovocná, živá červená odrůda s kyselou dužinou. Ovoce je vhodné k přímé konzumaci. Dozrávají začátkem července. Žádoucími vlastnostmi tohoto kultivaru při amatérském pěstování jsou časná plodnost, hojný a roční výnos, stejně jako nízká citlivost na jemné listové skvrny na kamenných stromech. O něco později, přibližně v polovině července, přináší ovoce „Pandy 103“. Plody jsou velké (6 až 7 g) a lze je použít jako dezert. Tato odrůda produkuje mírně hojně. Je však odolný vůči mrazu, není příliš citlivý na moniliózu a bakteriální rakovinu. Musíte však počítat s možností mírného bodu.
Ovocné stromy - hruška
Hrušky
Hrušky jsou ovocné stromy, které jsou o něco méně mrazuvzdorné než jabloně a třešně. Na druhou stranu jsou méně postiženy chorobami než jabloně. Hrušky jsou také ceněny pro chuť svých plodů, která je vhodná jak k přímé konzumaci, tak k konzervování. Nejčastěji se roubují na sazenice kavkazských hrušek nebo na podnože kdoule. Sazenice hrušky kavkazské mají silnější růst, proto by měly být očkovány u odrůd s pomalejším růstem a časným plodením. Kdoule podnože, na druhé straně, jsou ideální pro odrůdy, které rostou silnější a začnou plodit později.
„Konference“ je určitě nejoblíbenější odrůdou. Má středně velké ovoce, šťavnaté a velmi chutné. Perfektní k jídlu čerstvé a pro konzervy. Tato odrůda začíná rodit brzy a je velmi plodná. Zřídka způsobuje problémy při pěstování, je dostatečně odolný vůči mrazu a málo náchylný k chorobám.
Zvláštní zmínku si zaslouží také „Faworytka“ („Klapsa“). Produkuje velké, zelenožluté a také velmi chutné plody, přičemž sklizňové zralosti dosahuje v polovině srpna. Můžeme je jíst ihned po sběru nebo je použít na kompoty a sušení. Výprask vydatně vydává, ale často se střídá. Jsou středně citlivé na mráz a docela náchylné na strup (před výsadbou této odrůdy stojí za to zjistit, zda tato nemoc způsobuje problémy vašim sousedům).
Zajímavý je také mutant „Faworytka“ zvaný „Red Faworytka“. Jsou to stromy s podobnou růstovou silou. Jejich plody jsou však odlišné - jsou zcela pokryty intenzivní tmavě červenou barvou a výrazným fialovým povlakem.
Ovocné stromy - švestky
Švestkové stromy
Švestkové stromy nejsou o nic méně populární než výše popsané druhy ovocných stromů . Nemají nadměrné tepelné požadavky. Jsou naroubovány na sazenice Wangenheimu nebo maďarského alechu. Ve Węgierkách slabnou a začínají plodit dříve. Potřebují však o něco lepší půdu než švestky pěstované na alechu.
Při výběru odrůd švestek pro váš pozemek věnujte pozornost toleranci k běžné nemoci - šarce a také samoplodnosti (pak nebudete muset pěstovat opylovače).
Od raných odrůd dozrávajících koncem července stojí za výběr odrůda „Herman“ (produkuje hojně a ročně, dužina je šťavnatá a snadno se oddělí od kamene).
Pro sklizeň v srpnu jsou „Węgierka Dąbrowicka“ (šťavnaté ovoce s dužinou, které se snadno odloupne z kamene, vhodné k přímé konzumaci, na koláče a zavařeniny) a „Cancaska Lepotica“ (vydává pravidelně a hojně, je plodná a není příliš citlivá na drtič, chutné, kyselé a sladké ovoce, maso se ke kamenům hodí).
Na druhou stranu oblíbený „Hungarian Ordinary“ je vhodný pro sbírku v září. Je samoplodná, produkuje hojně a pravidelně. Musíme si však uvědomit, že tato odrůda je bohužel náchylná k šarce. Proto je lepší zvolit méně citlivé typy: „Promis“, „Tolar“, „Nectavit“.
Třešně
Třešně jsou dychtivě pěstovány pro své chutné dezertní ovoce. Tyto ovocné stromy jsou však vhodné pro pěstování pouze v teplejších částech země.
Při výběru odrůd třešní pro pozemek věnujte pozornost mrazuvzdornosti a jarní mrazuvzdornosti.
Pro domácí sady si můžete vybrat stromy naroubované na sazenice třešní nebo vegetativně rozmnožený javor tohoto podnože - třešeň F12 / 1. Pro přidělené zahrady je lepší vybírat třešňové ovocné stromy na slabších podnožích, jako jsou PHL A a PHL C.
Zajímavou odrůdou třešní, která je vhodná pro amatérské pěstování, je „Burlat“, který produkuje tmavě červené, šťavnaté plody, které dozrávají v první polovině června. Stromy intenzivně rostou a začnou rodit brzy (někdy již ve třetím roce po výsadbě!). Je to velmi plodná odrůda, odolná vůči mrazu a málo citlivá na bakteriální rakovinu.
Z červencových třešní stojí za to doporučit „Buttnera Red“. Stromy této odrůdy silně rostou, začínají rodit brzy, jsou velmi úrodné, odolné vůči mrazu a málo náchylné k chorobám. Sklizeň plodů dozrává začátkem července, sklizeň však může být za dobrého počasí odložena.
Budeme schopni sklízet i později, pokud vysadíme odrůdu „Regina“. Plody této odrůdy dozrávají kolem poloviny července a zřídka se lámou. Stromy začínají rodit brzy a jsou velmi úrodné, odolné vůči mrazu a málo citlivé na strupy. Jelikož se jedná o pozdní odrůdu, je důležité ji chránit před špačci.
Ovocné stromy - třešeň
Meruňky
Meruňky jsou dalším oblíbeným ovocným stromem . Dávají chutné a výjimečně zdravé ovoce. Bohužel jejich poupata jsou velmi citlivá na jarní a podzimní mrazy. Na druhé straně jsou meruňky odolnější vůči mrazu než broskve a třešně. Stromy také vypadají dekorativní díky velkým, tvarovaným listím. Jsou rozmnožovány hlavně na sazenicích alechů.
Pro pěstování na pozemcích doporučujeme odrůdy „Early Orange“, „Harcot“ a „Somo“. Ten je obzvláště cenný, protože je plodný, květiny nejsou citlivé na mrazy a nevyžadují opylovače (jsou samoplodné).
Broskve
Jedná se o ovocné stromy vysazované stále častěji na pozemcích, ale vzhledem k vysokým tepelným požadavkům jsou vhodné k výsadbě pouze v nejteplejších oblastech země. Dalším problémem při jejich pěstování je časté zvlnění listů, které vyžaduje použití postřiku proti této nemoci. Nejlepší podnože pro broskve jsou sazenice broskví Manchurian, Rakoniewicka a Siberian C.
Stojí za to vysadit nejvíce mrazuvzdorné a hojně výnosné broskvové odrůdy: „Harnaś“, „Reliance“ a „Redhaven“.
V poslední době byla velká pozornost věnována také plodu broskvové „Saturn“, která přináší ovoce velmi originálního, zploštělého tvaru, někdy nazývaného UFO.
Všechny odrůdy ovocných stromů popsané v článku lze objednat v internetovém obchodě doporučeném naším průvodcem.
