Plantago lanceolata, která roste divoce téměř v celé Evropě, je také známá pod jmény jitrocel úzkolistý a polní jazyky. Nejčastěji se vyskytuje na loukách, polích, pastvinách a svazích. Je to nenáročná rostlina, nejlépe jí vyhovují lehké a vzdušné půdy. Jitrocel kopinatý je opylován větrem - produkuje asi 1000 semen. Listy jsou shromážděny v růžici a od května do září se objevují malé špičaté květy.
Rostlinným materiálem jitrocele jsou stonky a dlouhé a úzké listy, jejichž léčivá síla byla oceňována již ve starověku. Zahrnují aucubin, slizovité látky, pektiny, taniny (přibližně 6,5%), kyseliny: fumarovou, benzoovou, skořicovou, vanilkovou, minerální soli (včetně solí zinku a oxidu křemičitého) a flavonoidy (baicalein, skoelarein). Mladé listy jitrocelu jsou jedlé, i když trochu hořké chuti.
Nezapomeňte je neshromažďovat ze znečištěných míst, protože tam obsahují těžké kovy. Mladé listy jitrocelu jsou chutným doplňkem salátů a salátů. Rovněž stojí za to diverzifikovat je a další jídla, abychom obohatili naši stravu o cenné vitamíny a minerály, které nám pomohou vyrovnat se s jarním nachlazením.
Listy jitrocele lze aplikovat na malé řezy a rány se uzavřou, ale bylinný materiál se také používá k výrobě infuzí. Nejjednodušší recept: vložte lžíci sušených listů jitrocele do hrnku a zalijte vroucí vodou, vypijte třikrát denně.
Takový odvar je obzvláště užitečný při zánětu střev a peptických vředů a také účinně čistí dýchací cesty. Můžeme s ním také umýt rány, i když mladé listy jsou čerstvě natržené a třením v rukou (musí pustit šťávu).
Jitrocel kopinatý ochotně obývá nejen zemědělské plodiny, ale také naše pečlivě upravené trávníky. Abychom se toho zbavili, rostlina by měla být vykořeněna. Pouze chemické ošetření pomůže silným plevelům.
Medicína a čarodějnictví
Léčivé vlastnosti banánu byly známy před staletími. Pliny starší doporučil jeho použití při léčbě až 24 nemocí. Starověký řecký lékař Dioscurides smíchal šťávu z této rostliny s medem, aby ulevil těm, jejichž rány neustále hnisaly. Podle historických pramenů byl kopinatý banánek užitečný také při kousnutí zmijí a bodnutí štírem.
Středověcí mniši zase ocenili tuto zázračnou rostlinu za to, že rychle snižuje horečku, pomáhá při zažívacích potížích, reguluje činnost střev, má močopudný účinek a předchází anémii. Je zajímavé, že jitrocel byl také nepostradatelnou součástí magických rituálů. Věřilo se, že přidání trochu jejích sušených listů do nápoje zajistí úspěch v lásce a ochrání před zlými kouzly.
