Autorem textu je Dr. Katarzyna Wróblewska
Vůni šalvěje oceníte nejen v kuchyni, ale také na našich zahradách, terasách a balkonech. Jejich použití je však určováno hlavně jejich atraktivním vzhledem. Rod šalvěje šalvěje je největší rod z čeledi Lamiaceae. Zahrnuje asi 700 druhů nalezených téměř ve všech oblastech světa. Většina z nich roste v tropických a subtropických oblastech, ale mnoho z nich se vyskytuje také v Evropě. I v Polsku jich roste asi deset.
Dekorativní vlastnosti šalvěje
Ornament šalvěje jsou charakteristické květy s dvojitými rty, často velmi nápadné. U peruánských druhů je Salvia dombeyi dlouhá 12 cm! Až donedávna se ve skutečnosti pěstoval pouze jeden druh šalvěje pro dekorativní účely - jednoroční lesklá šalvěj Salvia splendens. Jeho červené květenství zdobilo záhony ve městech a letoviscích . Jen málo lidí ví, že v Brazílii, domovině tohoto druhu, jsou květiny opylovány kolibříky. Tyto šalvějové ozdoby nejsou jen koruny, ale také kalichy květin jsou intenzivně zbarveny.
 |
|
Otevřená šalvěj Salvia patens (Obrázek: Fotolia.com) |
V posledním desetiletí nabylo na důležitosti stále více nových druhů šalvěje, ročních i trvalých. Kromě šalvěje lesklé se mezi každoročními druhy šalvěje stále více pěstuje šalvěj namočená v Salvia farinacea s úzkými, úzkými ušima, pokrytá bílou srstí, fialovou nebo bílou. Rostliny tohoto druhu dorůstají až do výšky 60-80 cm. Další jednoroční druh, S. viridis, syn. S. horminum s květenstvími zdobenými barevnými, růžovými, fialovými nebo bílými, jasně žilnatými listeny. Za zmínku stojí také šarlatový šalvěj S. coccinea.
Nedávno byly na trh uvedeny nové odrůdy tohoto druhu ze série Sallynia doporučené pro pěstování v nádobách. Jejich květy jsou různých barev - od bílé, přes lososovou, až po různé odstíny červené. Trvalé odrůdy šalvěje S. offcinalis se také často pěstují v nádobách jako okrasné letničky. Podlouhlé, jemně zvrásněné listy tohoto druhu se mohou lišit barvou - od fialové peří (odrůda Purpurascens) až po pestré ('Aurea', 'Tricolor'). Rostliny tohoto druhu mohou zimovat v zemi pod krytem. V létě vás okouzlí fialovými vyvýšenými květenstvími.
Vytrvalý druh šalvěje
Vytrvalé druhy šalvěje jsou velmi cenné zahradní rostliny. Nejznámější z nich je mechový šalvěj S. nemorosa. Rostliny dorůstající až do výšky 80 cm lze vysazovat na květinové záhony nebo na hranice, ale největší dojem bude, když se vysadí ve větší skupině. Mechový šalvěj krásně zapadá do jiných druhů se štíhlými květenstvími, např. Se šarlatovou lobelií Lobelia cardinalis, kláskami Agastache nebo jinými mudrci - červenokvětý šalvěj Roemer S. roemeriana 'Arriba' a růžová S. x superba 'Marlau Rose' - slučování dvě barvy na hranici budí dojem, že ji namaloval impresionistický malíř. Méně známý je náš rodný luční mudrc S. pratensis, který je jako stvořený pro květinovou louku.
Mezi vytrvalými mudrci je také mnoho méně známých pochoutek. Zde můžeme zmínit impozantní, působivou šalvěj z Clary S. sclarea , která dorůstá až do výšky 1,2 m, s trikolorními pastelovými květenstvími. Díky éterickým olejům s vůní muškátového oříšku jej lze přidat do jídla, alkoholu a kosmetiky.
Pýchou šalvěje otevřené šalvěje jsou velké modré květy. Je to druh, který za našich klimatických podmínek může zamrznout, proto by měl v oblastech s mírnějším podnebím přezimovat pod krytem, zatímco v jiných regionech je lepší pěstovat jej jako rostlinu, která v zimním období nezimuje - otevřená šalvěj tvoří kořenové hlízy, které lze na podzim vykopat a uskladnit na zimu. uvnitř, stejně jako dahlia kapr. Zajímavá je také vzácná, ale okouzlující malá květinová šalvěj. Pokud bude vysazena hustěji, bude to velmi efektivní rostlina pokrytá půdou.
Půda a poloha
Šalvěj, kvůli svým nerafinovaným požadavkům a bohatému a dlouhému květu, by měla být používána v zahradách co nejčastěji. Většina z nich má podobné požadavky na stanoviště: upřednostňují lehčí a sušší půdy a slunná stanoviště. Roční druhy kvetou po celou sezónu, trvalky začnou kvést nejčastěji ve druhé polovině roku Květen a kvetou až do července.
Po prořezání obnoví kvetení koncem léta. Kromě některých druhů, které jsou citlivé na nízké zimní teploty, se snadno pěstují a jsou spolehlivé. Můžete z nich vytvářet výsadby, beze strachu, že vypadnou a opustí prázdná místa.
