Pěstování souřadnic zeleniny
Koordinované pěstování zeleniny je jednou z přirozených metod ochrany rostlin proti chorobám a škůdcům. Spočívá ve společném pěstování různých, vhodně vybraných druhů zeleniny na jednom záhonu. Ideální pro použití v domácích a přidělených zahradách. Naučte se nejdůležitější zásady koordinace pěstování a podívejte se, jaké druhy zeleniny stojí za to společně pěstovat.
Koordinujte pěstování zeleniny na pozemku
Foto. Dreamstime.com
U amatérských plodin obvykle chceme minimalizovat použití chemických ochranných ošetření na našich pozemcích. Zejména v zeleninové zahradě nechceme často a hodně stříkat. Mezitím zde některé housenky jedí naše zelí a tady opět něco má ošklivou díru v ředkvičkových listech ...
Existuje řešení, které není novinkou, ale osvědčenou metodou, kterou lze úspěšně použít na jakémkoli (i nejmenším) pozemku. Jedná se o souřadné pěstování rostlin - metodu tak starou jako svět, ale v době velkých farem a postřiků se vším možným zacházeno s nedbalostí.
Princip kultivace souřadnic je velmi jednoduchý. Je založen na skutečnosti, že ve větších klastrech je obtížnější najít jednotlivé rostliny. To je velmi užitečné, zejména pokud jde o hmyz - škůdce plodin. Zjistí, že hostitelská rostlina se řídí hlavně jejím pachem a přesněji - snímáním charakteristických chemikálií, které uvolňuje.
Na poli osázeném pouze zelím najdou motýli kapustovité rostliny, na které samice bez problémů kladou vajíčka. Na druhou stranu, pokud mezi sazenice zelí zasadíme několik rostlin rajče a šalvěje a zasadíme také nějaký kopr, bude tento hmyz zmatený. Proč? Vzduch bude cítit nejen zelí, ale také vůni kopru a rajčat, které tento hmyz nemá rád a raději se vyhýbá místům, kde roste. Koordinované pěstování zeleniny různých druhů je proto skvělý způsob, jak zmást nebo vyděsit nepřátele našich plodin.
Jak zahájit koordinaci kultivace
Pěstování souřadnic není nic jiného než výsadba dvou, tří nebo více druhů rostlin do stejné řady. Pokud je plocha pozemku omezená, mnoho zahradníků tak vedle sebe pěstuje nejen různé druhy zeleniny, bylin a okrasných rostlin, ale také zahradní jahody a lesní jahody.
Zejména byliny se silnou vůní jsou vítány ke společné kultivaci se zeleninou pro její vlastnosti odpuzující škůdce. Do jisté míry také zabraňují výskytu plísňových onemocnění. Přítomnost bylin také pozitivně ovlivňuje růst jiných rostlin a jejich hojnější výnos.
Mezi další výhody meziplodiny patří:
- výskyt dalších míst pro vývoj užitečného hmyzu regulujícího škůdce, který souvisí s částečným obnovením biologické rovnováhy,
- působí proti erozi a silnému zhutňování půdy a omezuje vyplavování živin do hlubších vrstev půdy, kde jsou pro kořeny rostlin nepřístupné,
- žádné jednostranné vyčerpání půdy, k čemuž často dochází u monokultury, tj. kultivace pouze jednoho druhu na stejném místě po delší dobu,
- snižování únavy půdy, které souvisí nejen s její sterilizací, ale také s hromaděním velkého počtu škůdců, jakož i hub a bakterií způsobujících choroby rostlin,
- na konci, ale podle mého názoru nejdůležitější věc: omezení nebo zastavení používání „chemikálií“, a tedy nejen dobrá a chutná, ale také zdravá zelenina z vašeho vlastního pozemku!
Výběr zeleniny pro souřadné pěstování
Pokud chceme na našem pozemku uplatnit souřadnicové pěstování zeleniny , musíme pamatovat na principy výběru doprovodných rostlin, a to vzhledem k chráněné rostlině a vztahu mezi jednotlivými druhy. Každá rostlina emituje těkavé látky, které, i ve velmi malém množství, mají obrovský dopad na růst a vývoj sousedů rostoucích v bližším nebo vzdálenějším okolí. Vlajkovou lodí tohoto příkladu je pelyněk, který chrání keře rybízu proti rzi bílého rybízu, ale má velmi negativní vliv na jiné plodiny. Látky vylučované listy této rostliny potlačují klíčení semen takových druhů, jako je například kopr, kmín, anýz, a mají smrtelný účinek na pěstování nedalekého lovage.
Při pěstování zeleniny je široce používán česnek, který díky své intenzivní, charakteristické vůni odplaší spoustu škůdců a také inhibuje vývoj hub, které způsobují nemoci v pěstovaných rostlinách. Před čtyřmi lety jsem umístil hřebíček zimního česneku do podzemních chodeb hraboše kolem růžových keřů. Hraboši vstali a růže začaly nádherně růst a kvést. Mám podezření, že je to také kvůli tomu, že česnek rostl poblíž. Letos jej zasadím mezi jahody, abych omezil výskyt roztočů jahodových a plísní šedé. Česnek má také pozitivní vliv na snižování škod způsobených velkým nadějným rybízem, tak proč ho nezasadit poblíž černého rybízu, který je tímto roztočem nejčastěji napaden?
Cibule má podobné, ale o něco slabší vlastnosti, které lze úspěšně použít jako doprovodnou rostlinu při pěstování mrkve. Potom získáme další výhody z blízkosti těchto dvou druhů. Vůně cibule vystraší nejnebezpečnější škůdce mrkve, jako je mrkvový list a mšice, a éterické oleje z mrkvových listů ve vzduchu vás jistě odradí od vylévání cibulového odpadu a třásněnek na vaši úrodu.
Také kultivaci sezonu spolu s mrkví bude mít řadu výhod. Kromě výše uvedeného bude růst pórů bujnější díky stimulačnímu účinku těkavých olejů z rostlin mrkve.
Pokud naopak chceme, aby naše zelí nebylo plné housenek, zasadíme do jeho blízkosti rajčata, šalvěj nebo tymián, což může také snížit výskyt blech na čínském zelí a ředkvičkách.
Zahradní fenykl zase urychluje klíčení a má pozitivní vliv na výnos okurek, hrášku a cibule. Další výhodou pěstování fenyklu s touto zeleninou je, že i když je zaseta poměrně hustě, nestínuje rostliny, které rostou poblíž, díky jemné struktuře listů.
Když máme problém s hlodavci, kteří způsobují vážné ztráty v zeleninové zahradě, můžeme zasít hořčici bílou. Výsev této rostliny na okrajích záhonů dává velmi dobré výsledky, když pěstujeme rostlinné druhy, jako je červená řepa, zvláště oblíbené hraboši.
Přítomnost hořčice navíc silně snižuje výskyt ulita obecného v plodinách hrachu. Hořčičné semínko také podporuje uvolněné klíčky a částečně brzdí vývoj plevelů.
Více informací o interakci rostlin najdete na našem diskusním fóru. Podívejte se, co o tom napsali naši další čtenáři a ostřílení zahradníci: jak rostliny vzájemně působí.
Živý mulč v pěstování souřadnic zeleniny
Na závěr ještě pár slov k použití tzv "živý vrh". Jedná se o způsob setí jetelových semen nebo nízkých trav, jako je vytrvalá ríbezle, mezi pěstovanými rostlinami. Z jetelovin jsou pro tento typ pěstování nejlepší druhy s nízkým růstem. Zde se nejlépe hodí nafouklý a podzemní jetel. Pokud chceme dosáhnout nejlepších výsledků, měli bychom jetel vysít dříve, abychom rostliny vysadili, když už byla většina meziriadků pokryta rostoucím podsevem. Tato metoda je nejvhodnější pro pěstování bílého zelí, které je pak méně napadeno zelím, stigmatem zelí, třásněnkami a mšicemi.
Gwidon
