Pěstování
Jedlý dřín oceňuji a mám rád z mnoha důvodů. Je velmi snadné pěstovat. Po výsadbě rychle roste. Nemoci a škůdci na něj neútočí. Kvete brzy na jaře a již v srpnu dozrává její ovoce, které má krásnou červenou barvu a dostatek vitaminu C, tolik potřebného pro zdravý život.
Dřínové přípravky
Plody dřínu používám několika způsoby. Nejprve si z nich udělám tinkturu . Přidávám je také do hruškových a jablečných džemů . Dodávají jim zajímavou chuť a krásnou barvu. Nakládám zelené ovoce jako okurky - chutnají jako olivy.
Dereniówka - recept
Pro čtenáře „Receptu do zahrady“ představuji osvědčený recept na dřín , který je velkou podporou pro žaludek a trávení.
Součásti
- kilogram zralého dřínového ovoce,
- litr vodky 70%,
- 100 g tekutého medu.
Příprava
Ovoce umyjte, napíchněte, nalijte do nádoby a zalijte vodkou. Nádobu pevně uzavřete a nechejte ji alespoň půl roku na tmavém místě. Po této době nalijte nápoj přes filtrační papír do jiné nádoby. Nakonec přidejte podle chuti med. Vše důkladně promíchejte a odložte na měsíc.
Použití
I používat tinkturu v žaludeční potíže - nadýmání a zažívací potíže. Pomáhá také při nachlazení a chřipce. Doporučuji preventivně vypít jednu polévkovou lžíci dvakrát denně.
Jadwiga Klimczuk
