Prořezávání ovocných stromů není vůbec obtížné. Pokusíme se to dokázat na příkladu několika populárních ovocných rostlin. Nejprve však jako úvod představíme obecné zásady prořezávání stromů a keřů s přihlédnutím k různým technikám a načasování.
Rozlišujeme zimní a letní střih. První děláme od února do dubna. Opatření přijatá v období klidu zrychlují vývoj výhonků v nadcházející sezóně a ovlivňují především silnější vegetativní růst. Jinak letní prořezávání, které omezuje tento vývoj ve prospěch bohatšího kvetení a hojnějšího plodu, což ovlivňuje hlavně generativní části stromu, tj. Plody.
To je třeba vědět, abychom jen tehdy mohli plně kontrolovat vývoj rostlin. Je to důležité zejména v počáteční fázi vývoje mladých stromů (potom provedeme tzv. Formovací řez), kdy dáme koruně požadovaný tvar.
Post-výsadba prořezávání se provádí vždy na jaře, i když byl strom již vysazen na podzim. Poté ořízněte boční výhonky nad pupenem směrem ven. Zbytečné a příliš hustě rostoucí výhonky jsou řezány na základně. V případě tvarovacího prořezávání prováděného 2 až 6 let po výsadbě se opakuje zkracování příliš dlouhých postranních výhonků, čímž se odstraní všichni svisle rostoucí vlci i výhonky, které mohou konkurovat psovodovi.
V následujících letech se provádí restaurátorský (konzervativní) řez. Díky tomu jsou výhonky systematicky nahrazovány, takže odstraňujeme také nejstarší plodonosné větve. Jak strom stárne, už nezkracujeme boční výhonky.
ABC řezání okrasných keřů
U starých, nepravidelně ošetřovaných stromů rodící výhonky rychle stárnou, takže je nutné provést omlazující řez. Poté silně rentgenujeme korunu a odstraníme všechny staré části výhonků. V následujícím roce se vracíme k obnovujícímu řezu a také je opakujeme v následujících letech.
