Mnoho majitelů zahrad si nedokáže představit, že na jejich pozemku budou vysazovat jeřáb nebo bezinky, protože o svých jedovatých plodech vědí velmi dobře. I dnes je často úžasné zjistit, že po vaření škodlivé látky zmizí a zpracované ovoce má skvělou chuť a někdy i léčivé vlastnosti. Nelze přehlédnout dekorativní výhody jeřábů a jiných druhů plodících stromů a keřů.
Na jaře můžeme obdivovat jejich květiny. V létě poskytují chladný stín pod listovou střechou. Na podzim ohromí nádherně zbarvenými listy a plody různých barev. Tmavě tmavě modré, téměř černé plody s aronií a sněhově bílé sněhově bílé. Paleta barev zahrnuje také lila odstínů krásných bobulí, oranžového jeřabinu a rakytníku a jasně červeného kalina. Dekorativní stromy nebo keře si zaslouží zvláštní místo v zahradě. S přihlédnutím k podmínkám lokality lze vedle sebe vysazovat různé druhy.
Pokud je na zahradě málo místa, rozhodněme se pro jednu atraktivní rostlinu, například uprostřed trávníku nebo před vždy zeleným živým plotem. Dekorativní jabloň je velmi oblíbená a oblíbená. Malý strom má mnoho odrůd, například 'Butterball', 'Red Sentinel', 'Professor Sprenger', 'Ola' a 'Evereste'. Jabloně krásně kvetou na jaře a na podzim jsou pokryty malými barevnými plody, které někdy zůstávají na větvích po celou zimu.
Lákadlem podzimní zahrady může být také krása. Fialové plody, které se hustě drží na výhoncích keře, dělají skvělý dojem. Druhy rodící ovoce by měly být vysazovány do živých plotů na hranici nebo uvnitř zahrady. Určitě budou spokojenými ptáky. V houští keřů najdou úkryt a hnízdiště a na konci roku najdou výživné ovoce. Některé druhy ovoce chutnají lépe, když zchladnou a ztratí hořkost. Pak můžeme také začít sklízet trn nebo nadhazovač pro vlastní potřebu.
Dekorativní ovoce pod lupou
Barevné ovoce připomínající drahokamy jsou nejen radostí pro oči. Správná péče o rostliny zajistí dobrou sklizeň. Ale buďte opatrní - některé druhy jsou jedovaté!
Vždyzelená, ale jedovatá
Naše zahrady jsou často plné zelených stromů a keřů. Mezi jejich výhody patří celoroční pěkný vzhled a barevné plody mnoha druhů, díky nimž jsou rostliny atraktivnější a méně jednotvárné. Pamatujme však, že jsou často nepoživatelné a dokonce zdraví škodlivé. Laurel Prunus laurocerasus je zasazen do živých plotů nebo jako solitér. Má podlouhlé lesklé listy.
Borůvky dychtivě konzumované ptáky jsou pro nás jedovaté. Červené plody, stejně jako všechny ostatní části pichlavého cesmína Ilex aquifolium, obsahují také jedovaté látky. Často je láká děti, stejně jako vysoce jedovaté tisové plody Taxus baccata. V případě otravy okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Jeřabinový džem
Složení: 1 kg zralých bobulí jeřabin, 1,7 kg cukru, 0,6 l vody
Ovoce umyjte a ponořte do vroucí vody po dobu 5–10 minut. Připravíme sirup: do vody přidáme cukr a přivedeme k varu. Vložte ovoce po částech do vroucího sirupu. Vařte na mírném ohni, hrnec občas protřepejte a sbírejte pěnu. Dokončíme vaření, když je ovoce čisté a není tam žádná pěna. Na několik až několik hodin odstavte z ohně, aby bylo ovoce nasáklé sirupem. Po takové přestávce ji přivedeme zpět do varu. Vložte jarabinový džem do sklenic.
Bohaté plodení
Bez květin také neexistují žádné okrasné plody. Proto byste neměli spěchat s používáním zahradnických nůžek. Nechejte opylované, vadnoucí květiny raději nechat na pokoji. Pokud chceme použít dekorativní jablka na kytice a rákos, neměly by se výhonky jablek po odkvětu stříhat. Před jarním rozkvětem zastřihněte jiné druhy, například sněhovou kouli. Pak se keř pěkně rozvětví a přinese mnoho ovoce. Mnoho druhů obvykle přináší plody pouze tehdy, když poblíž roste vhodný opylovač. Nejlepší je zeptat se na to při nákupu rostliny v rostlinné školce.
