Papriky plněné pohankou
Alternativou pro rychlý oběd nebo typickou podzimní večeři jsou papriky plněné pohankou a šunkou . Tento recept se mírně liší od populárního pepře plněné krupicí a kuřecím masem nebo typického vegetariánského pepře plněné krupicí a houbami. Podívejte se na osvědčený recept na pepř plněný pohankou a šunkou - jednoduchý postup krok za krokem.
Toto jídlo vypadá dobře, když se používá se zelenými paprikami, ale také dobré jsou žluté nebo červené papriky. Zelený pepř se doporučuje zejména ženám, protože obsahuje značné množství kyseliny listové, nezbytné pro těhotné ženy a vitamin pro mládež - E. Je také zdrojem chlorofylu, který pomáhá chránit tělo před škodlivými karcinogeny.
K přípravě papriky plněné pohankou a šunkou budete potřebovat: cibuli, mrkev, petržel, pohanku (jeden sáček), vejce, sůl a pepř. A samozřejmě šunka - kousek asi 150 g.
Nejprve papriky umyjte, odstraňte semínka a rozkrojte je na polovinu. Cibuli osmahněte a přidejte k ní nastrouhanou mrkev a duste ji asi 5 minut. Poté smíchejte vařené krupice s dušenou zeleninou, přidejte syrové vejce a dochuťte solí a pepřem. Nakrájejte šunku na kostičky a zkombinujte ji s nasekanou petrželkou s nádivkou. Naplňte ním poloviny papriky a pečte to celé 10 minut v troubě předehřáté na 200 ° C.
Seznam potřebných ingrediencí a celý recept na papriky plněné pohankou a šunkou si můžete vytisknout z obrázku níže.
Papriky plněné pohankou a šunkou - recept
