Pěstování jahod na pozemku
Pěstování jahod je stále populárnější, a to jak v přidělovacích a domácích zahradách, tak na balkonech a terasách. Není divu, že jahody jsou známé svou dobrou chutí a bohatou nutriční hodnotou. A chutnají nejlépe, když jsou vybírány přímo z keře na vašem vlastním pozemku. Podívejte se, jak si vybrat dobré odrůdy jahod k pěstování na vašem pozemku a jak zajistit jahodám ty nejlepší podmínky pro růst. Zde je vše, co potřebujete vědět o pěstování jahod na vašem pozemku, pokud si chcete užít bohatou úrodu sladkého ovoce!
Pěstování jahod na pozemku
Odrůdy jahod pro pěstování na pozemku
Jahody jsou nízké bylinné trvalky, které lze pěstovat ve většině zahrad, a to jak v půdě, tak v nádobách. Popínavé jahody, které jsou v poslední době stále populárnější, jsou náchylné k pěstování v květináčích. Jahodové ovoce lze konzumovat syrové a je také ideální pro mražená jídla, džemy a konzervy. Obsahují spoustu vitamínů a minerálů a také pektin, vlákninu rozpustnou ve vodě, která snižuje hladinu cholesterolu a neutralizuje toxické látky. Díky četným výhodám jahod stojí za to pěstovat jahody na pozemku .
Při pěstování jahod si často neuvědomujeme, že jahoda je hybridem dvou druhů lesních jahod. Lesní jahody se vyskytují ve volné přírodě (v Polsku se můžete setkat se 3 druhy v jejich přirozeném stavu) a jahody jsou jednoduše „domestikované“ lesní jahody.
Jahody lze rozdělit na jednoplodé a opakované. Jednonosné odrůdy jahod kvetou brzy na jaře a přinášejí ovoce na přelomu jara a léta. V oblastech s mírným podnebím mohou na začátku podzimu znovu přinášet ovoce, ale přinášejí malou úrodu ovoce. Mezi nimi můžeme rozlišit rané, středně rané a pozdní odrůdy. Abyste zajistili sklizeň jahod po celou sezónu, stojí za to vysadit několik odrůd.
Odrůdy jahod se opakovaně rodíkvete a přinášejí ovoce od jara do podzimu, ale nikdy nesklízejí hojně najednou, i když celkový výnos z celé sezóny je vysoký. Nezastavují kvetení a plodnost ani po prvních podzimních mrazech, což je činí vhodnými pro pěstování v oblastech s chladnějším podnebím.
Kromě tradičních odrůd jahod se v kultivaci objevují stále více zajímavých faktů s neobvyklými vlastnostmi. V této skupině stojí za zmínku například okrasná jahoda „Pink Panda“ , která produkuje velké růžové květy, nebo ananasová jahoda, „Pineberry“, která produkuje bílé ovoce s ananasovou příchutí. Lesní jahoda
se také často vyskytuje v amatérských plodinách(Fragaria vesca). Od jara do podzimu nesou lesní jahody malé, ale velmi aromatické ovoce. Jdou do polostínu a mohou být pěstovány v květináčích.
Sazenice jahod pro pěstování na pozemku
Komerčně dostupné jahodové rostliny lze rozdělit na zelené (čerstvé), hrnkové a tzv. frigo.
Zelené jahodové sazenice jsou ty, které jsou trvale vysazeny okamžitě po převzetí ze školky. Nejvhodnějším obdobím pro výsadbu těchto sazenic je podzim (pokud budou zasazeny příliš pozdě, mohou zamrznout).
Sazenice jahod (tj. Zakořeněné v květináčích) se snáze snášejí, rostou rychleji a hojněji rodí. Bohužel jsou také dražší než zelené.
Oba výše uvedené druhy sazenic umožňují pěstování jahod ve dvouletém systému , tj. V prvním roce se rostliny vysazují na záhony a až v následujícím roce je možná první sklizeň. Sklizeň se opakuje po další 3–4 roky a poté se rostliny vymění za nové.
Alternativou k těmto tradičním jahodovým rostlinám jsou rostliny frigo. Sazenice jahodového frigo se shromažďují ze školky během zimního klidu, třídí se a skladují v chladírně. Používají se pro pěstování řízené pěstiteli, ale jsou stále populárnější i v amatérských plodinách. Jejich výhodou je možnost sklizně ovoce během vegetačního období (plodí po 8 týdnech od data výsadby) a také úspora času, protože sklizeň je již v prvním roce pěstování. Sazenice jahodového frigo však vyžadují po výsadbě opatrnější péči (zejména po zalévání) a stejně jako sazenice v květináčích jsou dražší než zelené sazenice.
Podmínky pro pěstování jahod
Místo pěstování jahod
Aby pěstování jahod na pozemku mělo šanci na úspěch, je v první řadě nutné zvolit pro tyto rostliny správné místo. Nejlepšího růstu a plodnosti jahod se dosáhne na slunných stanovištích (kvetou a rodí méně ve stínu, plody nejsou tak aromatické a sladké) a v úrodných, na humus bohatých, dobře větraných půdách s regulovanými vodními podmínkami. Těžké, podmáčené a mokré půdy jsou špatné. Optimální pH půdy pro jahody je mezi 5,5 a 6,2. Jahody rostou a horší přinášejí ovoce na kyselejších a zásaditějších půdách.
Výběr správné polohy pro pěstování jahod, je také třeba věnovat pozornost rostlinám rostoucím poblíž. Jahody by se neměly pěstovat v blízkosti keřů malin a ostružin, stejně jako postele s okurkami a křupavou zeleninou, protože tyto rostliny nepříznivě ovlivňují růst jahod. Stojí však za to vysadit česnek a cibuli vedle jahod (např. Po obvodu řady s jahodami), které pomáhají chránit jahody před šedou plísní.
Příprava místa pro pěstování jahod
Pokud chceme na pozemku začít pěstovat jahody brzy na jaře , měli bychom připravit půdu na podzim vykopáním hnoje. Před výsadbou jahod by měla být půda také důkladně očištěna od plevelů, protože pak bude boj proti plevelům v již rostoucích jahodách velmi obtížný (vyžaduje ruční odplevelení jahod).
Výsadba jahod
Pro výsadbu zvolte na slunné místo sazenice se silným kořenovým systémem (bez zelené plísně nebo černých skvrn na kořenech). Sazenice jahod v nádivceby měly být zasazeny tak, aby nezakrývaly spodní část listů novými pupeny, 40-50 cm od sebe a 70 cm mezi řádky. Půda kolem sazenic by měla být poklepána a napojena a také pokryta slámou nebo fólií.
Péče o jahody Na
konci jara by se zralé jahodové plody měly sklízet denně, protože ty, které dozrávají, mají tendenci hnít. V létě, když stonkové rostliny dorostou, je třeba je odstranit přímo na spodní části listů. Na konci podzimu chráníme rostliny před mrazem mulčováním slámou bez plevelů. Na jaře příštího roku hnojíme jahody vícesložkovým hnojivem, nejlépe tekutým.
Pěstování jahod v květináčích
Lidé s malým pozemkem nebo například s balkonem nebo terasou mohou pěstovat jahody v nádobách . Nejlepší odrůdy pro takové pěstování jsou ty, které opakovaně rodí a produkují mnoho běžců - vhodné pro podporu. Horolezecké jahody, které rodí od července do pozdního podzimu, se v současné době stávají hitem pěstování balkonů.
Požadavky na pěstování, pokud jde o vystavení slunečnímu záření a pH půdy, jsou podobné požadavkům na pěstování v půdě. Dobrým substrátem pro pěstování v nádobách je rašelinový substrát, do kterého se na začátku sezóny přidává směsné hnojivo s pomalým uvolňováním (nebo se po celou sezónu zalévá tekutým hnojivem).
Šíření jahod
Mateřské rostliny všech odrůd jahod a lesních jahod tvoří 30 až 60 cm dlouhé běžce, na nichž se tvoří potomci. Když délka běžců dosáhne 40 cm, můžete vybrat nejsilnější dceřiné rostliny a připevnit je k zemi drátěnými sponami asi 15-20 cm od mateřské rostliny a poté posypat půdou vysokou 1 cm. Po zakořenění (po 4–6 týdnech) je lze oddělit od mateřské rostliny.
