V Polsku existují tři druhy borůvek: borůvkový, brusinkový a americký borůvkový. První dva rostou divoce na přírodních místech, poslední se pěstuje výhradně v zahradách a je nejoblíbenější. Až donedávna lidé chodili kupovat borůvky do lesa, dnes je každý může pěstovat i v květináči na balkóně.
Při pěstování borůvek je nejdůležitější substrát, který by měl být kyselý (pH musí být 3,0-4,0). Když půda není dostatečně kyselá, keře prakticky přestanou růst a plodit. Dobré podmínky pro vývoj vytvoříte smícháním substrátu s kompostem z kůry borovice, smrku nebo jedle a následným pokrytím substrátu podšívkou ze strouhaných větví jehličnanů. Pouze v takovém prostředí budou mykorhizní houby, s nimiž keře symbioticky přežívají.
Borůvka se hluboce nezakořenila, takže poloha připravená pro její pěstování nemusí být hluboká. U borůvek byste měli zvolit slunné místo, aby ovoce získalo správnou chuť a vůni. Jsou-li tyto základní podmínky splněny, pouzdra se bez větších problémů zachytí.
Během sezóny může jedna rostlina sklízet 6-10 kg ovoce (v závislosti na velikosti keře). Několik keřů lze sklízet v kbelících (odrůdy borůvek přinášejí ovoce až do průměru 2 cm!). Dalším argumentem ve prospěch výsadby několika odrůd je, že křížově opylované keře přinášejí větší plody. Řezání je důležité při péči o borůvky. V prvních letech odstraňujeme pouze poškozené a suché výhonky. Později, jak rostliny stárnou, vyřízněte suché a neplodné výhonky.
Řezání borůvek
To nás samozřejmě nezbavuje povinnosti provádět každoroční zářivý řez, díky kterému bude více ovoce. Prořezávání se nejlépe provádí brzy na jaře. Mezi odrůdami doporučenými pro pěstování na zahradě jsou pozoruhodné 'Nelson', 'Bluecrop', 'Spartan', 'Goldtraube' (všechny jsou popsány na předchozí stránce) a také 'Duke' a 'Toro'. „Duke“ je středně velký a dozrává koncem července. ‚Toro 'má velké plody a také dozrává v červenci.
Borůvka borůvková nese nejlepší plody na dvouletých výhoncích. Je třeba si uvědomit, že čím delší a starší větvičky, tím menší ovoce a pozdější zrání. Ořezávejte tento druh každé 3-4 roky těsně nad mladým postranním výhonkem. Staré výhonky úplně vystřihneme a nahradíme novými. Brusinka nevyžaduje prořezávání. Nízké keře lze pěstovat kdekoli na zahradě, také v blízkosti rododendronů a azalek.
Dobré vědět
Americké borůvce se také říká vysoká (její výhonky dorůstají až do výšky 250 cm) a jak snadno tušíte, pochází ze Severní Ameriky. T am téměř všechny vyšlechtěné kultivary. Zajímavé je, že pokud jde o produkci ovoce, zaujímá Polsko třetí místo na světě po USA a Kanadě.
Krok za krokem: nasadíme bobule
1. Stojan pro pěstování zahradních odrůd je směrován a vybírá substrát o hloubce 30 až 40 cm a šířce 80 až 100 cm. Délka příkopu závisí na počtu keřů (vzdálenost výsadby nejméně 70 cm). Otvor zakryjte půdou pro rododendrony nebo vřesy až do výšky přibližně 5 cm pod okrajem příkopu.
2. Keře by měly být zasazeny do takové hloubky, aby kořenový bal vyčníval asi 5 cm nad zemí.
3. Na podklad rozetřete nastrouhanou kůrovou podestýlku (borovice nebo smrk). Hrabejte to tak, aby se uprostřed objevil plochý val. Nakonec křoví hojně zalijte dešťovou vodou. Borůvku pravidelně zavlažujeme, po druhém roce můžete na jaře začít aplikovat hnojivo pro rododendrony.
