Pěstování zeleniny a bylin v nádobách není příliš obtížné, vyžaduje však více pozornosti než pěstování okrasných rostlin . Velmi důležitým bodem je pravidelné zavlažování - ráno nebo večer, v závislosti na zobrazení balkonu. V období, kdy může dojít k mrazu, může ráno, večerní zalévání zmrznout kořenový bal, a tím i rostliny. Jižní, západní nebo východní výstava je nejlepší pro pěstování zeleniny.
Druhým problémem je krmení, zelenina s vyššími nutričními požadavky by měla být neustále krmena tekutými nebo granulovanými hnojivy, nejlépe s prodlouženým účinkem. V obchodě se objevuje zelenina v mini verzi, někdy označovaná jako „baby“, například zelí (bílé, např. „Piccolor“, červené „Redball“ a italské „Fiona“), brokolice, mrkev („Baby Mignon“), malá ovocná rajčata („Maskot“, „Korálek“), okurky a také houby, jako jsou hlívy ústřičné, shiitake a šeřík.
Osvědčenými ovocnými rostlinami pro výsadbu v nádobách jsou bobuloviny, zejména jahody a lesní jahody (k tomu bude vhodná prakticky jakákoli odrůda rostoucí na poli). Pro tento typ pěstování se doporučují zejména horolezecké odrůdy. Ve skutečnosti jsou to jahody, které visí dolů a produkují dlouhé stolony. Sazenice vyžadují pečlivou péči, především udržování stálé vlhkosti substrátu a častější zalévání. Lesní jahody jsou také vhodné k pěstování v balkonových bednách. Drobné keře vyrostou na jednom místě i 2-3 roky. Sazenice vysazujeme do nádob se zahradní půdou.
Borůvky lze také vysazovat do nádob. Borůvky vyžadují specifický substrát, který by měl být extrémně kyselý a propustný. Nejlepší je, když hrnce naplníme vysokou rašelinou, která je k dostání ve většině zahradních obchodů. Z ovocných keřů pro pěstování ve velkých květináčích jsou vhodné také angrešt, rybíz a bobule haskap. Nejlepší odrůdy jsou ty, které mají nízké požadavky a nízkou růstovou sílu.
Jabloně jsou zvláště vhodné pro balkony, ale pouze ty, které jsou naroubovány na super-trpasličí podnože, jako je P.22 nebo M.27. Vylepšené stromy na nich porostou velmi pomalu a ani po mnoha letech by neměly dosáhnout výšky více než 1,5–2 m. Odrůdy „Szampion“, „Pinova“ a „Idared“ se velmi doporučují. Hrušky se také snadno uchovávají v kontejnerech . Jejich největší výhodou je vytvoření symetrických korunek, které lze vést naplocho ke zdi. I zde volíme pouze odrůdy rafinované na kdoule, díky nimž stromy rostou extrémně špatně.
Umění kácení stromů v kontejnerech
Všechny stromy rostoucí v omezeném prostoru vyžadují specifický druh prořezávání. Prořezávání by mělo na jedné straně dát rostlinám správný růst a pěkný zvyk a na druhé straně správné množství ovoce. U rostlin v nádobách je obzvláště užitečný řez vyvinutý francouzským zahradníkem, který se nazývá řez Loretto, nebo řez se třemi oky.
Je to snadné, i když zde je zásadní pravidelnost. Prořezávání stromů zahrnuje zkrácení větviček, které vyraší po třetím oku, počítáno od kořene výhonku. Vyrábíme je prakticky během vegetačního období. To způsobí, že rostou jediné plodící výhonky. Jsou nejcennější, protože právě na nich se ovoce vyrábí. Tento druh prořezávání silně omezuje růst větve, a tedy celého stromu.
Stromy a keře rostoucí v nádobách jsou v mrazivých dnech náchylnější k poškození kořenů. Na začátku zimy nezapomeňte hrnce dobře zakrýt. Na dně nádoby musí být otvor pro odtok vody. Nezapomeňme na hnojení, nejlépe vícesložkovými hnojivy.
