Mnoho odrůd hrušek se vyznačuje výjimečně silným růstem větví, jejichž tvorba na koruně je nezbytným postupem péče. Mladé výhonky mohou růst svisle nahoru a vytvářet s kmenem velmi ostré úhly rozdvojení. V pozdějších letech to může způsobit odlomení celých končetin, zejména v roce hojného plodení.
Abyste se těmto situacím vyhnuli, je nutné neustále ohýbat výhonky do vodorovnější polohy. V tradičním pěstování je to docela fuška, protože musíte zavěšovat závaží nebo neustále ohýbat výhonky provázkem. Významným usnadněním může být pěstování hrušní ve formě, která je plochá u zdi.
Díky použití krovu umístěného mezi stěnou a stromem lze všechny výhonky snadno připevnit k lešení. Takto ohnuté větve po nějaké době zaujmou správnou polohu. Samotné ohýbání však nestačí a v případě takto pěstovaných hrušní je nutný také správný řez. Není to však obtížné a vyžaduje to pouze systematickou práci.
První prořez provádíme již ve druhé polovině května, kdy nově narostlé výhonky budou dlouhé přibližně 20 centimetrů. Tyto větvičky jsou většinou pokryty pouze listy, a proto jsou v koruně nežádoucí. Obvykle jsou snadno rozpoznatelné, protože končí špičatým listovým pupenem. Nevyřezáváme je úplně, ale zkrátíme je a necháme 4-5 listů. Výhonky však vůbec neořezáváme, protože se na nich vyvíjí naprostá většina ovoce. Výhonky lze snadno rozpoznat, protože jsou silně zesílené a poměrně krátké. U jakéhokoli typu koruny jsou výhonky velmi žádoucí.
