Až donedávna byla organická hnojiva hlavním zdrojem živin pro plodiny. Nyní jsou však stále častěji nahrazovány umělými hnojivy, která se mnohem snáze používají. Použití organického hnojení v zahradě přináší měřitelné výhody: kromě úplného složení makro a mikroelementů zlepšuje fyzikální, chemické a biologické vlastnosti půdy.
Organická látka, která je s nimi přiváděna, zlepšuje strukturu lehkých a těžkých půd, zadržuje vodu a brání vyplavování minerálů, díky čemuž je minerální hnojení lépe využíváno. Jeho vlastnosti pufru nelze přeceňovat, protože eliminují významné změny chemického složení substrátu, např. V důsledku nadměrného hnojení nebo nedostatečného pH.
Organická hnojiva také podporují rozvoj mikroflóry. Na organickou hmotu reagují obzvláště pozitivně lesní rostliny, jako je roztoč větší, mol obecný, lesní rostlina a druhy pěstované na místech, která špatně odpovídají jejich požadavkům.
Z mnoha hnojiv vyrobených z organických materiálů jsou nejčastěji používanými hnojivy v zahradách hnůj, kompost, zelené hnojení a žížaly. Hnůj se používá na konci léta a na podzim - po rozmetání je vykopán a smíchán s půdou.
Kompost lze použít v různých ročních obdobích. Může být vyroben ve vaší vlastní zahradě, například pomocí zbytků z kuchyně. Takzvaný plastové termokompostery různé kapacity.
