Více o rostlině níže:
Brutnák lékařský (Borago officinalis)
kategorie : byliny, letničky
poloha : slunce
výška : až 0,8 m
mrazuvzdornost : -
půdní reakce : mírně zásaditá
půdní preference : úrodná, propustná, lehká, bohatá na vápník
zalévání : málo
barva listů / jehel : zelená
barva květu : modrá
zvyk : vzpřímený
období květu : červen-srpen
setí : jaro
reprodukce: setí
trvanlivost listů : sezónní
použití : balkony, jedlá rostlina, terasy, bylinkový záhon
tempo růstu : rychlé
Borage - silueta Růstová forma brutnáku lékařského - poloha Pěstování brutnáku lékařského - aplikace PoradenstvíBrutnák lékařský - silueta
Brutnák lékařský je jednoletá rostlina, která se používá jak pro koření, tak pro okrasné a léčebné účely. Je ideální pro celoroční pěstování v bytě na parapetu.
Forma růstu brutnáku lékařského
Borage je jednou z nejkrásnějších rostlin koření. Kvete od června do září modrými nebo bílými květy ve tvaru hvězdy . Další charakteristickou vlastností brutnáku lékařského jsou jeho 80 cm vysoké stonky a velké, chlupaté listy.
Brutnák lékařský - pozice
Jako středomořská rostlina má brutnák rád teplá a slunná místa. Úspěšně však zraje i v polostínech. Podklad by měl být vždy mírně vlhký.
Rostoucí brutnák lékařský
Semena brutnáku se vysévají do země od konce dubna, přičemž se plánuje výsev tak, aby na 1 m2 nebyly více než 2 sazenice. To je nutné, protože dospělé vzorky zabírají velmi velký prostor. Borák lze pěstovat jak na záhonu, tak na bylinném záhonu. Jeho vlastností je schopnost spontánního šíření, takže aby se nekontrolovaným způsobem nerozmnožovaly, měla by se jádra semen rozbít, než začnou ztrácet semena.
Brutnák lékařský - aplikace
Listy voní po čerstvých okurkách a jsou aromatickým doplňkem salátů, polévek, omáček, masa, ryb a sýrů. Neměly by se však konzumovat nadměrně a nedoporučuje se jíst ani saláty z mladých listů. Borákový olej se používá k péči o suchou, šupinatou a citlivou pokožku.
Rada
Květy brutnáku ve tvaru hvězdy jsou jedlé a mohou být zajímavou a chutnou ozdobou salátů a dezertů.
