Existují tři typy rybízu: černý, červený a bílý. V případě černého rybízu jsou nejproduktivnějšími výhonky mladé, roční, dvouleté a tříleté výhonky. Aby bylo možné každoročně získat vysoké výnosy, měl by se keř skládat z takových výhonků. Správně vytvořený a spravovaný říční keř by měl mít několik jednoročních výhonků a stejný počet dvouletých a tříletých výhonků.
Abychom udrželi stálé množství nejcennějších mladých výhonků, musíme každý rok rentgenovat keř. Nenechme keř zestárnout, dominují mu pouze staré a špatně výnosné výhonky. Tyto výhonky nadměrně zahušťují keř a jsou často infikovány chorobami a škůdci. Na jaře vyřízneme všechny staré porosty staré více než 4 roky.
Díky tomu se na místě stříhaného výhonku brzy objeví několik nových zdravých porostů, které v příštím roce přinesou první plody. Takto ošetřené keře a pravidelně obnovované mohou přinést plody až po dobu 12-15 let.
Řezání rybízu po výsadbě
Sazenice mladých rybízu začneme vykopávat dostatečně hlubokou jámu a keř umístit o něco hlouběji (asi 5–6 cm), než kdy rostl ve školce. Ve spodní části keře můžeme nechat v zemi malou prohlubni, aby při zalévání voda nestékala po stranách.
V prvním roce velmi dobře ořízněte rybíz. Všechny výhonky by měly být zastřiženy nízko nad zemí a ponechat pouze části se 3 až 4 pupeny. Díky tomu se keř v průběhu roku intenzivně rozvětvuje a na podzim by měl sestávat z nejméně 8–10 nových výhonků, které budou kostrou keře.
Voňavý červený rybíz
Kdybychom neprorostli všechny výhonky silně, keř by přinesl ovoce rychleji, ale sestával by pouze z několika výhonků místo z tuctu, což by v následujících letech jeho výnos výrazně zhoršilo. Po dobrém prořezání jsou keře rybízu ponechány bez řezání po dobu dalších 3-4 let, což jim umožní volný růst.
