I když mám malou zeleninovou zahradu, každý rok si najdu místo pro cukety . Tato rostlina nejen skvěle chutná, ale také úžasně zdobí květinové záhony. Vždy mě těší jeho nádherné listy a jemné květy, které tvoří plody připomínající palice.
Pro potřeby čtyřčlenné rodiny mi stačí 2-3 keře. Cuketu zasívám přímo do země v druhé polovině května. Mezi semeny udržuji vzdálenost asi metr, aby se rostlina mohla volně šířit. Obvykle jsem dal 2-3 semena do jedné díry. Když vypučejí, nechám nejplodnější sazenici. Zbytek - tenčí - sevřím nebo vystřihnu nůžkami. Neodtrhávám je, protože cukety mají velmi citlivý kořenový systém a takové interference by mohly poškodit jemnou rostlinu.
První cukety obvykle sklízím kolem 20. června. Snažím se sbírat malé ovoce, protože to je nejlepší. Kromě toho mladé vzorky ještě nemají vyvinutá semena, což je při vaření velká výhoda. Když je květina na konci plodů suchá, zelenina je připravena k vyzvednutí. Sklízím každé 2-3 dny, abych stimuloval keř, aby pokračoval v produkci ovoce.
Emilia Szczepaniak
Více o podobném tématu si můžete přečíst zde.
