Bezinka Sambucus nigra je velmi oblíbený keř pro naturalistické výsadby. Je ceněn svými voňavými květinami a šťavnatým ovocem, které lze použít v konzervách a na nichž jedí ptáci. Dnes je k dispozici mnoho okrasných odrůd, například 'Black Beauty', 'Guincho Purple', 'Monstrosa' a užitkové odrůdy.
Šeřík, vedený ve formě keře, má velmi dlouhé výhonky, které se snadno zlomí pod tíhou ovoce (a v zimě sněhovou čepicí). U užitkových plodin bylo přijato zachování rostlin ve formě stonků. Za tímto účelem volíme co nejjednodušší řízky s rovnoměrně vyvinutými postranními výhonky, které při výsadbě stříháme na 2-4 stehy. Z takto vytvořené kostry budou v budoucnu extrahovány plodonosné výhonky.
Ty, které přinášejí ovoce, se stříhají na konci zimy. Roční výhonky a hlavní výhonky jsou zkráceny o třetinu. Díky tomu si zachováme plnou kontrolu nad velikostí koruny a stromy vytvoří větší květní laty a přinesou více ovoce.
