Malpighia granátové jablko Malpighia glabra L. se také nazývá acerola nebo třešeň barbadoská. Tato tropická rostlina se vyskytuje ve Střední Americe a severní části Jižní Ameriky. Acerola je nízký strom nebo keř (2-3 m) s tmavými vždyzelenými listy a pružnými větvičkami. Rostlina kvete růžově nebo červeně. Plody jsou malé (dorůstající do 1–3 cm), červené, mírně zploštělé, šťavnaté a kyselé, s tenkou slupkou a vyznačenými třemi hranatými částmi. Připomínají třešně, ale uvnitř jsou tři semínka.

Acerola vyžaduje úrodnou, dobře odvodněnou půdu s pH 5,5 a slunnou polohou. Vyvarujte se nadměrné vlhkosti - zaplavujte kořeny. Lesklé tmavě zelené listy mohou spadnout
v období sucha a chladu, ale za příznivých podmínek se listy rychle obnoví. Na zimu je nejlepší umístit rostlinu na chladnější místo, aby prošla spícím obdobím.

Doma je možné získat ovoce na 3-4letých keřích. Ovoce bohaté na antioxidanty je jedním z nejbohatších zdrojů vitaminu C (obsahuje více než 10krát více než černý rybíz). Kromě toho se mohou pochlubit významným množstvím vitaminu A a železa, vitamínů B1 a B2, niacinu PP, bílkovin, fosforu, vápníku, hořčíku, manganu a kyseliny jablečné.

Jedinečné chemické složení ovoce zvyšuje účinek vitaminu C, stimuluje tvorbu protilátek, posiluje tělo, má protizánětlivé a antiaterosklerotické vlastnosti. Kromě toho ovoce pomáhá neutralizovat volné radikály, detoxikuje tělo toxinů, zmírňuje příznaky stresu, snižuje hladinu cholesterolu, má močopudný účinek, posiluje krevní cévy.

Pěstování aceroly

V přirozeném prostředí - horkém podnebí, acerola kvete a rodí po celý rok, v chladnějších oblastech rodí pouze od května do prosince. V Polsku jej lze pěstovat pouze v interiérech v květináčích. Mladé rostliny jsou mrazem poškozeny, i když starší rostliny odolávají teplotám -2 ° C. Keře mají dekorativní i užitnou hodnotu. Rostlina se snadno přizpůsobuje podmínkám pěstování.

Plody po sklizni rychle dozrávají a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování (3–5 dní). Jsou konzumovány syrové s cukrem nebo ve formě konzerv. Používají se ve farmaceutických přípravcích na výrobu přípravků obsahujících přírodní vitamin C. V prodeji jsou přípravky s acerolou: čaje, sušené ovoce, tablety. Stojí za to je konzumovat, zejména v období zvýšené poptávky po vitaminu C. Navíc se acerola doporučuje zejména starším lidem, kuřákům, obyvatelům velkých měst a všem dlouhodobě vystaveným stresu.

Populární Příspěvky