Ovocné keře v zahradě
Správně vybrané ovocné keře v zahradě budou v období od druhé dekády května do prvních podzimních mrazů zdrojem vynikajícího ovoce pro přímou spotřebu a pro konzervování. Mezi ovocnými keři v domácích zahradách jsou nejvíce vysazeny rybíz, angrešt, ostružiny, maliny a borůvky vysoké. Podívejte se, které ovocné keře se pěstují nejsnadněji a co je třeba vzít v úvahu při výběru ovocných keřů pro vaši zahradu nebo pozemek.
Ovocné keře v zahradě - červený rybíz
Jaké ovocné keře si vyberte do zahrady
Při výběru ovocných keřů pro vaši zahradu je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Kromě našich očekávání ohledně chuti a použití ovoce stojí za to zkontrolovat, zda požadované ovocné keře v zahradě budou mít vhodné podmínky, zda dokážeme splnit jejich rostoucí požadavky na úrodnost a vlhkost půdy, sluneční světlo nebo teplotu kultivace.
Vzhledem k tomu, že ne všechny druhy a odrůdy ovocných keřů mají stejnou mrazuvzdornost, stojí za to se ujistit, že daná rostlina bude v naší zahradě růst zdravě a před nákupem bude pravidelně výnosná. Červený rybíz, bílý rybíz a angrešt mají nejvyšší mrazuvzdornost.
Ovocným keřům v zahradě se nejlépe daří na plném slunci, na půdě bohaté na živiny, mírně vlhké po celé vegetační období, s vysokým podílem humusu a mírně kyselé. Pouze vysoké borůvky, velkoplodé brusinky a brusinky mají specifické požadavky na pH substrátu, na kterém jsou pěstovány. U těchto tří druhů by měla být půdní reakce velmi nízká (pH pod 4), tj. Půda je vysoce kyselá.
Pravidelné, správně vyvážené krmení ovocných keřů organickými nebo minerálními hnojivy, stejně jako mulčování půdy pod nimi, zabraňující nadměrnému růstu plevelů a vysychání substrátu, jsou základní ošetření, která každý rok zajistí hojnou úrodu.
Při výběru zahradního obchodu stojí za to mít seznam druhů a odrůd ovocných keřů , které chcete koupit, abyste se nerozhodovali na poslední chvíli a vybrali si něco pochybného pouze na naléhání prodejce. V obchodě však věnujte pozornost stavu rostlin - všechny by měly být pružné, mít pevné kořeny a výhonky by neměly vykazovat známky poškození.
Rovněž stojí za to vědět, že existují specifické požadavky týkající se průměru výhonků a počtu kořenů. A tak ovocné keře první volbyměly by mít minimálně tři výhonky o tloušťce 5 mm pro angrešt, 7 mm pro bílý a červený rybíz a 8 mm pro černý rybíz. Kořenový svazek by neměl být kratší než 15 cm. Na maliny jsou kladeny trochu jiné požadavky. Zde by výška výhonků neměla být menší než 80 cm, tloušťka výhonku 7 mm, každý keř by měl mít také nejméně tři kořeny, dlouhé 10 cm.
Ovocné keře na zahradě - černý rybíz je méně častý než angrešt
nebo červený rybíz. Je to škoda, protože jeho bobule jsou bohaté na živiny.
Ovocné keře - rybíz
Rybíz je nepochybně nejběžnějším ovocným keřem v domácích a přidělených zahradách. Z rybízu si můžeme vybrat mezi formami, které produkují černé, červené nebo bílé ovoce - každý z nich má jinou chuť a vůni. Z odrůd bílého rybízu můžeme doporučit „Blanku“ s dlouhými shluky mírně kyselých plodů dozrávajících ve druhé dekádě července a „Biała z Jüterbbog“ s vysokou úrodností, která vyrábí sladké ovoce pro dezertní účely.
Nejlepší odrůdy červeného ovoce jsou „Dutch Red“ (vysoce výnosná, produkující dlouhé shluky jasně červeného ovoce, zralé na konci července), „Rosetta“ (produkující bohaté dlouhé shluky lesklých, jasně červených, středně velkých plodů) a velmi plodný červený rybíz “ Detvan '(středně velké shluky složené z velkých šťavnatých plodů, určené hlavně na dezerty).
Z černého rybízu jsou nejvhodnější odrůdy „Bona“ (se střední plodností, ale s velmi velkými, chutnými plody seskupenými do krátkých shluků, které dozrávají poměrně brzy, již počátkem července) a „Ceres“ (s vysokým výnosem dlouhých shluků, ze zrání středně velkých plodů ve druhé dekádě července).
Ovocné keře - angrešt
Nejoblíbenější odrůdou angreštu pěstovaného na pozemcích jsou „Biały Triumf“, který produkuje velké výnosy středních nebo velkých plodů se žlutou barvou a chutnou, aromatickou dužinou, a „Rzeszowski“, který hojně produkuje, s velkými červeně zbarvenými plody.
Ovocné keře v zahradě - tuhé angrešt
Naneštěstí jsou obě tyto odrůdy velmi snadno ovlivněny plísní angreštu amerického, chorobou, která způsobuje velmi velké ztráty v plodu. Proto se v současné době doporučuje vysazovat pouze odrůdy, které jsou zcela nebo částečně odolné vůči plísním, jako jsou Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Díky tomu bude péče o angrešt mnohem méně obtížná a nebude vyžadovat chemickou ochranu vysazených keřů.
Ovocné keře - ostružiny
Nejcennějšími odrůdami ostružin s malým počtem trnů na výhoncích jsou „Orkan“ se střední plodností, ale velmi velkými plody, které dozrávají v srpnu a září, a „Gazda“ s velmi chutnými a aromatickými, ale o něco menšími plody. Obě odrůdy byly vyšlechtěny v Polsku a úspěšně konkurují zahraničním odrůdám vysazeným dříve, z nichž jsou mnohem mrazuvzdornější. Výsledkem je, že pěstování ostružin v zahradě je stále populárnější a méně problematické.
Ovocné keře - malina
Mezi malinovými keři si můžete vybrat mezi odrůdami, které přinášejí ovoce na dvouletých výhoncích na přelomu června a července, a odrůdami, které se rodí pouze v srpnu a září na jednoročních výhoncích. Doporučené odrůdy malin, které se mají vysazovat v každé oblasti sadu, zahrnují: „Polka“ (s velkým dezertním ovocem, zrání v červenci a srpnu), „Polana“ (s intenzivně červeným, chutným středně velkým ovocem, vhodné k přímé konzumaci a zmrazení, výnos v červenci na dvouletých výhoncích a v srpnu a září na výhoncích letničky) a „Ranní rosa“ (se žlutými, aromatickými plody, které se objevují od srpna do prvních silných mrazů).
Ovocné keře - borůvky
Highbush borůvky (americké) jsou dychtivě pěstovaní amatéři kvůli chuti jejich bobulí, i když někdy jim způsobí trochu potíže, pokud jim nejsme schopni zajistit správné podmínky pro růst. Proto stojí za to si vybrat odrůdy americké borůvky, zvláště doporučené pro amatérské pěstování na pozemcích, jako je borůvka „Bluecrop“, která je mrazuvzdorná, dobře snáší sucho a vyznačuje se nízkou náchylností k chorobám.
Pokud se nám pěstování amerického borůvek zdá příliš obtížné, zvažte střední borůvku. Střední borůvka, často nazývaná také polořadovka vysoká, je křížencem borůvek nízkých a vysokých. Tyto hybridy převzaly rysy borůvek lowbush - větší odolnost proti mrazu a aromatičtější a sladší ovoce a než borůvky highbush - zlepšily velikost a barvu ovoce. Tyto keře rostou menší než v případě vysokých borůvek a je třeba je vysazovat hustěji, ale i pro ty nejmenší borůvky je pro ně prostor. Doporučujeme švédské odrůdy - „Putte“ a „Emil“ a americké odrůdy - „North Country“ a „Northblue“.
