Červená řepa - vlastnosti, pěstování, odrůdy
Červená řepa je zelenina úzce spjatá se špenátem a mangoldem. Nemá však tak chutné listy a jeho hlavní jedlou částí je kořen úložiště. Léčivé vlastnosti červené řepy jsou vysoce ceněny a především její odkyselovací vlastnosti . Abyste mohli plně těžit ze zdravotních výhod červené řepy, stojí za to mít některé z těchto rostlin z vlastní pěstování. Podívejte se, jak vypadá pěstování červené řepy na pozemku a které odrůdy červené řepy rostou nejlépe v zahradách.
Červená řepa
Červená řepa - vlastnosti
Červená řepa je široce ceněna pro své zdraví a léčivé vlastnosti. Z cenných sloučenin obsažených v zásobních kořenech červené řepy je třeba zmínit betacyany, díky nimž má řepa červenofialovou barvu. Jejich konzumace se doporučuje při prevenci rakoviny.
Pektin obsažený v řepě zase reguluje srážení krve, snižuje hladinu cholesterolu a předchází ateroskleróze. Všichni lidé, kteří bojují s kardiovaskulárními chorobami, ocení tyto vlastnosti červené řepy .
Červená řepa obsahuje malé množství vitaminu B1 a C, asi 10% cukru, až 2% bílkovin a velké množství minerálů, díky čemuž je vysoce alkalická a zvyšuje léčivé vlastnosti červené řepy. Díky svým zásadotvorným vlastnostem je červená řepa vynikajícím doplňkem k pokrmům, které okyselují zažívací trakt, zejména maso.
Pěstování červené řepy
Pěstování červené řepy je nejlepší v půdách bohatých na živiny a vodu. Tato zelenina netoleruje nadměrné okyselování substrátu, proto by měla být půda určená k její kultivaci podobná neutrální. Vyvarujte se pěstování červené řepy na stinných místech (zejména pod stromy) a v příliš hustě osídlených oblastech. Požadavky na teplo této zeleniny jsou také poměrně vysoké - semena červené řepy začínají klíčit až při 8 ° C a optimální vzestup nastává při 11-18 ° C. Během vegetačního období pokles teploty pod 15 ° C způsobí, že se rostliny rozpadnou na květinové výhonky.
Ranní sklizeň červené řepy se pěstuje pod kryty, jako jsou rámy, skleníky a fóliové tunely. Při pěstování pod pokličkou můžeme od poloviny února do konce března vysít řepy z červené řepy v množství 8-10 g / m² do řádků každých 10 cm. Před setím namočte kuličky do vody na 24 hodin. Sklizeň červené řepy bude možná asi po osmi týdnech.
V případě pěstování červené řepyna volném prostranství sejte koule od poloviny dubna (pro spotřebu mladých rostlin s listy) do června (pro zimní skladování). Semena se vysévají do řádků každých 20 až 40 cm, v hloubce až 3 cm. Po produkci 2 až 3 listů je nutné udělat interval (i když v poslední době existují odrůdy s jednotlivými semeny, které toto ošetření nevyžadují). V období silného růstu jsou rostliny krmeny vrchním obvazem dusíkatým hnojivem. Vegetační období pro řepu pěstovanou v půdě je od 10 do 15 týdnů.
Dobré sousedství pro pěstování červené řepytam jsou obyčejné cibule, kedlubny, zelené fazole, hlávkový salát, kopr, ředkvičky, celer a okurky. Společnost fazolí, brambor, česneku a špenátu bude mít negativní dopad na pěstování červené řepy. V roce pěstování můžeme jako kořist použít ředkvičky, hlávkový salát nebo kedluben.
Červená řepa - odrůdy
Odrůdy červené řepy se liší tvarem kořenů a vhodností pro různé použití plodiny. Pro pěstování na pozemku stojí za výběr polské odrůdy s kulatými kořeny (např. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) nebo s podlouhlými kořeny (např. Opolski, Rywal). Výše uvedené odrůdy červené řepy jsou plodné, mají intenzivně zabarvenou dužinu, jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak ke skladování.
Pokud se chcete vyhnout nutnosti lámání svazků, doporučujeme odrůdu řepy Patryk , která je první odrůdou červené řepy vyšlechtěné v Polsku s vysokým tvarem jednosemenné koule. Tato odrůda vytváří sférické zploštělé kořeny s mírně obrysy prstenců s jemnou a chutnou fialově červenou dužinou.Řepa Patryk je vhodná jak k přímé konzumaci, tak ke skladování.
Pro nejvyšší kvalitu semen řepy, prosím navštivte náš průvodce úložištěm. Našli jsme pro naše čtenáře nejlepší odrůdy pro pěstování amatérské zahrady a přidělení.
