Černá ředkev. Léčivé vlastnosti a kultivace ze semen
Ředkev černá (Raphanus sativus var. Niger) patří do rodiny rostlin brukvovité a jeho blízkým bratrancem je oblíbená ředkev. Pěstuje se jako zelenina, i když stojí za to vědět, že černá ředkev se používá také v medicíně. Seznamte se s léčivými vlastnostmi černé ředkvičky a zjistěte, že pěstování černé ředkvičky ze semen je poměrně jednoduché. Vysvětlíme, jak pečovat o černou ředkvičku v zahradě a jaké požadavky má tato zelenina.
Černá ředkev
Obr. depositphotos.com
Jak vypadá černá ředkev?
Černá ředkev je rostlina s velkým baňatým kořenem . Černý kořen ředkvičky je mnohem větší než kořen populárnější ředkvičky. Kůže černé ředkvičky je černá, ale maso uvnitř je bílé. Rostlina nad zemí vytváří hustou růžici drsných chlupatých, lyrových, zpeřených listů. Později v jejich vývoji z nich vyrůstá vysoká stonka, na jejímž vrcholu kvete fialovými nebo bílými květy. Plodem je podlouhlá skořápka.
Pěstování zahrnuje hlavně pozdní odrůdy černé ředkvičky , známé také jako zimní ředkvičky , například: „Murzynka“, „Runder Schwarzer Winter“ nebo „Black Ball“. Kromě pozdních odrůd černé ředkvičky najdeme také časné odrůdy bílé ředkvičky, jako je letní ředkev 'Agata'. Černá ředkev obsahuje méně vody a je méně hustá než bílá ředkev a zároveň je o něco lépe skladována.
Černá ředkev - léčivé vlastnosti
Léčivé vlastnosti černé ředkvičky najdete v její kořeni. Obsahuje sloučeniny síry, rafanin, rafanol, vitamin C, provitaminy ze skupiny B a řadu minerálních sloučenin.
Extrakty z kořene černé ředkvičky a šťáva působí jako cholagog a cholagog, usnadňují tok žluči do dvanácterníku. Regulují pohyby střevního odčervení a stimulují vylučování trávicích šťáv. Extrakty z černé ředkvičky mají silný antibakteriální účinek v dýchacích a močových cestách a v zažívacím traktu.
Černá ředkev
Obr. depositphotos.com
Léky s účastí kořenů černé ředkvičky pomohou lidem s hepatitidou, nedostatečnou produkcí a stagnací žluči, bronchitidou. V homeopatii při neuralgii, průjem. U citlivých lidí může šťáva z černé ředkvičky způsobit podráždění a ucpání žaludeční sliznice. Černá ředkev je také cenným zažívacím stimulantem .
V lidovém léčitelství se šťáva z černé ředkvičky s medem používala při bronchitidě, urolitiáze a anémii. Vzhledem k významnému množství vitaminu C je stále považován za účinný prostředek k posílení imunity těla.
Černá ředkev - pěstování ze semen
Černá ředkev má stejné rostoucí požadavky jako známá ředkev . Takže to zvládne i amatérský zahradník! Ředkvička pochází z časných, letních a pozdních odrůd. Lze jej pěstovat jako forecrop nebo aftercrop.
Černá ředkev vyžaduje slunná stanoviště , úrodnou, dobře odvodněnou půdu, bohatou na živiny. Může být pěstován po zelenině, jako jsou brambory, řepa a okurky. Bezprostředně před zahájením kultivace stojí za to obohatit půdu kompostem a během vegetačního období hnojit přírodním hnojivem, jako je biohumus.
Semena rané ředkvičky se vysévají na přelomu března a dubna. Naopak pozdní odrůdy černé ředkvičky lze vysít na přelomu června a července pro podzimní sklizeň od září do října . Semena se vysévají do řádků každých 40-50 cm. Po vytvoření zahušťování jsou rostliny přerušeny a ponechávají je v řadě, časné odrůdy každých 15-20 cm, pozdní odrůdy 10-12 cm. Během růstu ředkvičky by měla být sledována hydratace, protoženedostatek vody může způsobit vůni kořenů . Dále by měla být půda uvolněna mezi řádky a plevele by měly být kontrolovány.
MSc. Joanna Białowąs
Zkontrolujte také:
