Autorem textu je Dr. Katarzyna Król-Dyrek
Rakytník Hippophae rhamnoides patří do rodiny oliv, stejně jako olivovník. Rostlina byla ceněna ve starověku - vodné extrakty z jejích plodů a listů byly používány k léčbě žaludečních chorob. Řekové krmili své koně listy rakytníku, které dávaly zvířatům lesklou srst a rychleji přibíraly na váze. Proto latinský název pro rakytník pochází z řeckých slov: hrochy - koně
a chaos - lesklé.
Rakytník byl také znám v Mongolsku a Nepálu, kde se šťáva z jeho ovoce používala k barvení vlny a k léčbě otravy jídlem u zvířat. Před staletími se navíc zralé ovoce používalo pro nedostatek chuti k jídlu, stejně jako pro zranění a spálení sluncem.
Zdravá tvář rakytníku
Během první světové války se místo syntetického vitaminu C používalo sušené ovoce. Ruský kosmonauti používali rakytníkový olej jako vitaminový doplněk a ochranu před zářením. Medicína Dálného východu dodnes používá rakytník při léčbě gastrointestinálních onemocnění, zápalu plic a jako prostředek proti krvácení.
V současné době, také v Polsku, je rakytník oceňován pro bohatství antioxidačních sloučenin (vitamíny E a C, karoteny, antokyany, fenolové sloučeniny), které pomáhají při prevenci mnoha nemocí, včetně rakoviny a proti stárnutí.
V lékárnách najdete rakytníkové masti, které jsou spolehlivé při léčbě kožních onemocnění, omrzlin, popálenin, proleženin, ekzémů nebo zánětů kůže. Rakytníkový olej je také komerčně dostupný pro posílení zraku, má antiaterosklerotické vlastnosti, používá se také při srdečních onemocněních, vředech, radioterapii a kosmetice.
Rakytníkový konzervy
Bobule rakytníku jsou vhodné do konzerv, kandovaných a sušených jako přísada do čaje. V Rusku se rakytník používá jako koření masa, na Sibiři se jeho plody konzumují syrové s cukrem. Za přirozených podmínek roste rakytník v chladnějších částech Evropy a Asie. V Polsku je to chráněný druh, vytváří husté houštiny na pobřežních dunách.
Keř dorůstá až 5–8 metrů, mladé výhonky mají stříbrnou barvu a starší hnědé, s ostny, úzkými, zeleno-stříbrnými listy. Rostlina má mělké kořeny - od 0,5 do 1 metru, produkuje četné výhonky, takže ji lze použít k posílení svahů.
Zahradní byliny a jejich léčivé použití
Rakytník dává přednost propustnému substrátu s neutrální nebo zásaditou reakcí, i když roste i v regenerovaných oblastech, což souvisí s koexistencí s aktinomycety, které jsou schopny vázat volný dusík ze vzduchu, čímž rostlinu vyživují. V přírodě rostou keře v blízkosti vodních ploch, na mořském pobřeží a v údolích řek, to znamená vždy v oblastech s nízkou hladinou podzemní vody (0,5–1 metr). Jsou zcela mrazuvzdorné, vyžadují světlo - ve stínu větve zespodu vysychají a přestávají rodit.
Rakytník vydrží slanost a znečištění životního prostředí, takže jsou často vysazeny podél ulic, dálnic a náměstí. Jsou vhodné pro neformované živé ploty, pro zpevnění svahů a mohou působit jako větrolamy. Zasazené na malém pozemku vyžadují odstranění kořenových výhonků, které mohou rychle ovládnout okolí keřů. Rakytník dobře nesnáší přesazování a nemá rád tvrdé prořezávání, proto odstraňujte pouze poškozené větve.
