Každý, kdo má ovocné stromy v sadu nebo na zahradě, najde na podzim pod stromy spadané listí. Samozřejmě je můžete vyhodit nebo spálit. Na zahradě by se však nemělo nic plýtvat, takže můžeme sebrané listy použít dvěma způsoby.
První je doplněk do kompostéru. V tomto případě přidáme listy k dříve uspořádaným rostlinným zbytkům. Můžeme také vyrobit typickou listovou půdu - k omezení hranolu budete potřebovat pouze plot ze tří nebo čtyř stran. Můžeme uspořádat větve na dně hromady, abychom zajistili proudění vzduchu, a uspořádat listy přímo na ně.
Osvědčeným postupem je přenést vrstvu listů se vrstvou obyčejné zeminy ze zahrady. Rovněž položíme vrstvu zeminy na vrchol, aby listy byly hněteny, aby byly vlhké a aby je nefoukal vítr. Listovou půdu lze získat také umístěním listů do silných plastových sáčků. Chcete-li zajistit přístup vzduchu, vytvořte v sáčcích malé otvory a poté je odložte na jednu nebo dvě sezóny. Během této doby houby a bakterie rozloží sklizený materiál.
Listy ovocných stromů jsou nesmírně cenné, protože se rychle rozkládají a na rozdíl od listů dubu, olše nebo ořechu neobsahují taniny, které by mohly nepříznivě ovlivnit růst rostlin. Obvykle po roce získáme cenný, na humus bohatý substrát, který použijeme pro pěstování zeleniny nebo s ním zacházíme jako s cenným doplňkem jahodových záhonů.
