Okrasný česnek jsou blízcí příbuzní pažitky, cibule a póru. Dokonale sférické květenství většiny druhů česneku se perfektně hodí k mnoha podestýlkám , což dává kontrastní kombinace, například s tritome , pouští , delphinium nebo okrasnými trávami .
Česnek se vyskytuje na severní polokouli a má asi 300 druhů. Patří do rodiny lilií. Zahrnují krátké (asi 20 cm) a velmi vysoké rostliny, dosahující 1,5 m. Mezi druhé patří nejoblíbenější obří česnek Allium giganteum pocházející z Íránu, Afghánistánu a střední Asie. V červnu se na dlouhých výhoncích objevují tmavě fialové květenství o průměru 20 až 30 cm.
Dekorativní listy jsou citlivé na plísně šedé. Mělo by být zasazeno na odlehlých místech a na zimu zakrýt cibuli kůrou. Aflatunense česnek A. aflatunense dosahuje výšky přibližně 80-100 cm a na začátku kvetení jsou jeho květy šeříkové, později fialové.
O něco kratší než ten, který se ve volné přírodě vyskytuje v Turecku a Íránu, je bělavý česnek A. christophii, se šedozelenými listy a květenstvími nasazenými na výhoncích, vysokých 40-60 cm. Kvete od konce června do konce července. Dříve, v květnu, kvete česnek A. karataviense carataw. Jeho květenství je nasazeno na tlustých výhoncích dosahujících délky 30 cm. Zpočátku jsou stříbřitě bílé, časem zčervenají.
Květenství je purpurově červené, což v kombinaci se šedozelenými širokými listy činí tento druh zdobí zahradu po celou sezónu. Doporučuje se pro skalky a pro slevy.
Zlatý česnek A. moly je jednou z nejnižších rostlin tohoto rodu. Jeho květenství má tvar plochého okolíku a objevuje se již koncem května. Kvete asi 30 dní. Je to jeden z mála druhů, který dokáže tolerovat polostíněné polohy. Zahrnují také medvědí česnek A. ursinum, rostlinu se silnou charakteristickou vůní, kterou lze nalézt v našich lesích.
Pěstování a péče o česnek
Většina česneku dává přednost slunnému místu, které je úrodné, propustné a bohaté na vápník. Mohou zůstat na jednom místě několik let, proto by měla být půda před výsadbou odplevelena a hnojena kompostem. Na začátku jara, těsně před kvetením, stojí za to doplnit rostliny směsným hnojivem. Během letního sucha by měla být napojena. Když česnek nadměrně zhustne, je třeba ho roztrhnout. K tomu obvykle dochází po 4–5 letech kultivace.
V létě, v červenci nebo srpnu, vykopejte cibule, jakmile listy zežloutnou. Nemůžete čekat, až listy úplně uschnou, protože by bylo potom těžké je najít. Po vykopání umístěte žárovky na chráněné, zastíněné a vzdušné místo chráněné před deštěm.
Koncem září a začátkem října vysazujeme znovu. Hloubka otvorů závisí na velikosti žárovek a měla by se rovnat dvojnásobku jejich výšky. Ploché náhodné cibule lze během výsadby oddělit. Po 2-3 letech se otočí a teprve potom mohou kvést. Pokud chceme získat velké množství potomků, můžeme se pokusit je rozmnožit ze semen zasetých na podzim pro kontrolu nebo na seťovém lůžku. Sazenice se objevují brzy na jaře.
Během sezóny musí být napojena a dvakrát, v dubnu a červnu, vícesložkovým hnojivem. Když rostliny začnou vysychat, vykopejte mladou cibuli a nechte ji až do podzimu v krabici pokryté pilinami.
