Rostliny divokého ovoce nelze přeceňovat. Jejich hodnota musí být měřena na mnoha úrovních, protože kombinují hodnoty okrasných a užitkových rostlin. Některé rostou úplně divoce, jiné se však staly velmi dobře zavedenými a rostou v zahradních podmínkách.
Mnoho divokých druhů získalo ušlechtilé formy, které se obvykle vyznačují lepší kvalitou ovoce a mírně upravenými vývojovými vlastnostmi. To je například případ černého bezu, dřínu nebo horského popela (tj. Oblíbeného horského popela). Z odrůd černého bezu stojí za to mimo jiné doporučit „Sampo“, „Alleso“ a „Samyl“.
Téměř všechny části keře mají léčivé vlastnosti. Ovoce je vhodné na džusy, sirupy, džemy, švestkový džem a marmeládu. Keře dobře rostou na humusu a vlhké půdě, vysazujeme je na jaře nebo na podzim.
Jedlý dřín má šťavnaté sladké a kyselé plody v barvě od žluté po karmínovou. Mnoho ušlechtilých odrůd pochází z Ukrajiny, například „Elegantnyj“, „Korałłówj Marka“, „Wydubieckij“, „Ekzoticznij“, „Jantarnyj“. Keře dosahují výšky asi 5 metrů a nevyžadují prakticky žádnou údržbu.
Nejsou napadeni chorobami nebo škůdci. Ovoce lze konzumovat syrové nebo zpracované. Lidová medicína je používala k léčbě žaludečních onemocnění. Mnoho lidí chválí chuť a vůni oblíbeného dřínu.
I jeřabina má čerstvé ovocné odrůdy, jednou z lepších je „Rosina“. Plody dozrávají koncem léta, lze je konzumovat syrové, zpracované na pěny, marmelády, zavařeniny nebo k výrobě jeřabin. Z dalších divokých druhů, které zde nejsou popsány, stojí za zmínku například japonská kdoule, která v březnu / dubnu kvete červeně a produkuje voňavé ovoce.
Rostlinné zdroje zdraví
Okrasná jabloň je také pozoruhodná, u různých druhů a odrůd, které v květnu kvete bílou nebo růžovou a produkují barevné ovoce. Doporučujeme třešeň s voňavými bílými květy, které se objevují v dubnu / květnu kvůli černému plodu, a chlupatá třešeň s plstěnými listy, růžovými a bílými květy a červeným jedlým zráním ovoce v červnu.
