Pěstování hub doma - pokyny
Pěstování hub doma je skvělý způsob, jak tyto lahodné houby získat sami. Díky pěstování hub doma máme vždy po ruce a můžeme si být jisti, že houby byly pěstovány bez umělých přísad a chemikálií. Dnes se pěstování hub doma stalo hračkou díky hotovým sadám pro pěstování hub. Zde je jednoduchý návod pro pěstování žampionů doma . Podívejte se, jak je to snadné!
Pěstování hub doma - takto rostou houby na substrátu hub
Proč se vyplatí pěstovat houby doma?
Když je zima venku a vegetační období za námi, mnoho amatérských zahradníků se může divit - co dělat, když vaše milovaná zahrada v zimě usne? Pokud chcete vyzkoušet něco nového a zároveň velmi snadného s téměř 100% zárukou úspěšného pěstování, stojí za to zaujmout amatérské pěstování hub. Pěstování hub doma lze provádět po celý rok, také v zimě, pokud máme pokoj s teplotou mezi 12 a 20 ° C. Dostupnost světla zde nezáleží, takže jej můžeme jednoduše pěstovat v suterénu, v podkroví nebo v garáži.
Výtěžek z takového pěstování hub doma nebude zbytečný, protože houby se běžně používají v kuchyni. Mají příjemnou, jemnou chuť a jsou jedním z mála hub, které lze konzumovat i syrové. Proto se přidávají nejen do polévek a omáček, kde se vaří nebo dusí, ale také čerstvě do salátů a sendvičů.
Možnost pěstovat houby doma bude určitě zajímat lidi, kteří se vyhýbají nákupu hub z průmyslové výroby v obchodech, ze strachu, že tyto houby byly pěstovány „na chemii“. Pokud si houby pěstujeme sami, budeme si jisti, že nerostly na umělých hnojivech a neobsahovaly konzervační látky, které zabraňují znehodnocení během přepravy a skladování.
Co je potřeba k pěstování hub doma?
Houby se pěstují na substrátu z koňského hnoje nebo na tzv náhradní médium ze slámy a prachu. Tyto houby samozřejmě můžeme pěstovat v zahradě. Měli byste zvolit stínované místo pod keři a stromy nebo podél zdi nebo živého plotu, nejlépe na severní straně. Vzhledem k tepelné potřebě však lze takové pěstování zahájit od poloviny dubna do konce července. Pěstování hub doma je možné po celý rok, také v zimě. Na tuto formu se proto zaměříme dále v textu.
Houby se pěstují doma v plastových pytlích nebo krabicích (dřevěných i plastových). Začínáme je velmi snadné, protože si můžete snadno objednat hotové médium pro pěstování hubjiž naočkován myceliem. Stojí za to objednat si online speciální sadu obsahující vše, co potřebujete k pěstování hub doma - substrát porostlý houbovým myceliem s taškou obsahující půdu na zakrytí a podrobné pokyny k pěstování. Vše je zabaleno v lepenkové krabici a celá kultivace probíhá v této lepenkové krabici. Je proto estetický a velmi pohodlný.
Sada pro pěstování hub doma. Fotografie Sadowniczy.pl
Pěstování hub doma - pokyny
Pokud jsme si objednali sadu pro pěstování hub doma , po obdržení balíčku fólii rozbalte a substrát porostlý houbovým myceliem přikryjte dodanou zeminou. Poté ji zaléváme a v následujících dnech dáváme pozor, aby půda nevyschla. Jak jsem již zmínil na začátku článku, tuto kultivaci lze provádět při teplotě 12 až 20 ° C, ale nejlépe je udržovat teplotu kolem 15 ° C.
Pokud jste si nezakoupili soupravu pro pěstování hub , budete muset připravit půdu, aby se pokryla. Za tímto účelem smíchejte jeden díl hmotnosti zahradní půdy s jedním dílem hmotnosti rašeliny a uhličitanu vápenatého nebo slínu (zajišťuje správné pH). Takto připravená krycí vrstva musí být těsně před přenesením na plodinu navlhčena.
Asi po 10 dnech se na zemi objeví bílé mycelium a po 3 až 4 týdnech si budete moci užít svoji první sklizeň. Houby lze sklízet, když se víko pod kloboukem začne odlupovat. Pak je můžeme „vytočit“ ze země.
Pokyny pro pěstování hub doma. Fotografie Sadowniczy.pl
Houby lze sklízet několikrát a celé pěstování hub doma může trvat až 4 měsíce. Nezapomeňte odstranit chorá a mrtvá plodnice s každým dalším proplachem a udržovat substrát vlhký po celou dobu.
Před použitím v kuchyni je třeba čerstvě sklizené houby umýt a odstranit znečištěné základy. Bílé houby lze skladovat v chladničce až 4 dny a hnědé houby - až 6 dní. Houby lze také zmrazit, vysušit, marinovat nebo konzervovat. Dobrou chuť!
Zkontrolujte také:
