Jak uspořádat grilování na zahradě
Stále vyšší teploty, zpěv ptáků za oknem, zelená tráva ... Může to znamenat jen jednu věc. Přišlo léto a s ním začala sezóna grilování. Ale člověk nežije jen grilováním. Přemýšleli jste někdy, zda je vaše zahrada správně připravena na skvělé grilování s rodinou a přáteli? Zde je několik tipů, jak správně uspořádat místo na grilování na zahradě .
Místo pro grilování na zahradě by mělo být klidné a vhodné k jídlu
Jak si vybrat místo pro grilování na zahradě
Nejprve se musíme rozhodnout, kde postavíme gril. Je důležité, aby se jednalo o informované rozhodnutí. Nejlepším řešením bude umístění v odlehlé části zahrady, daleko od domu. Díky tomu budeme mít blíže k přírodě, kde rostliny, které nás obklopují, budou upřednostňovat příjemnou atmosféru, nutnou pro dobrý čas.
S takovým uspořádáním grilovacího vybavení však bude obtížné dodat maso, nápoje a další potřebné věci. Pokud však uspořádáme grilování poblíž domu, například na terase, budeme mít všechny potřebné věci po ruce, ale náš gril ztratí jedinečnou, intimní atmosféru a prostředí, které je pro tento typ venkovních svátků nezbytné.
Jak každý ví, nejpříjemnější místo k odpočinku je na klidném místě chráněném před větrem a silnými slunečními paprsky. S ohledem na grilování jej můžeme použít jako grilovací plochu na zahraděpřizpůsobte přidělený altán výsadbou popínavých rostlin nebo skupin keřů. K tomuto účelu se nejlépe hodí všechny druhy břečťanu, ale pamatujte, že ovoce a šťáva z těchto vinic jsou jedovaté.
Pokud se rozhodneme zasadit tyto rostliny do našeho altánu a grilovat je s dětmi, musíme dávat pozor, abychom se nenechali zlákat sladkými a chutnými bobulemi. V oblasti, kde plánujeme uspořádat prostor pro grilování, stojí za to vysadit rostliny, jako je majoránka, bazalka a citrónový balzám. Jejich aroma stimuluje náš zažívací systém a navíc je lze použít k ozdobení grilovaných pokrmů, které jim dodají nezapomenutelnou chuť a vůni čerstvých bylin.
Jaký druh grilování na zahradě
V zahradě již máme vhodný grilovací prostor , takže nyní je čas zvolit správné vybavení. Na trhu máme grily na dřevěné, dřevěné, elektrické a cihlové. Nejoblíbenějším grilem je gril na dřevěné uhlí , ale postupem času se nám může stát problémem, nikoli potěšením. Problémy s osvětlením, ruce vždy špinavé uhlím a nepříjemný zápach kouře mohou zkomplikovat život nejen nám, ale i našim sousedům. Je nepravděpodobné, že by elektrický gril byl vhodný pro větší párty mimo domov. Na druhou stranu nelze cihlový gril přenést na jiné místo, například za nepříznivého počasí. Proto jsou plynové grily stále populárnější. Střelba je otázkou sekund. Pokrmy na nich připravené jsou mnohem zdravější než pokrmy na grilech na dřevěné uhlí - tuk z masa nehoří, ale stéká dolů speciálními skluzy. Kromě toho jsou náklady na plynné palivo v průběhu času mnohem nižší než náklady na uhlí. Díky speciálním dřevěným hoblinám můžete získat aroma pečeného masa jako v tradičním grilu. Můžeme ji kdykoli přesunout, abychom k ní měli lepší přístup, a co je nejdůležitější, problém nepříjemného zápachu hořícího uhlí a špinavých rukou je vyřešen. Při přípravě jídel lze některé práce provádět doma, ale některé věci je třeba udělat těsně před položením na rošt, stejně jako během pečení. Proto stojí za to zvolit gril, který bude mít po stranách topy, na kterých budeme moci konečně připravit maso.Můžete si také koupit sadu příslušenství, které nám umožní bezpečně dohlížet na vaření pokrmů na našem grilu.
Je vhodné zvážit výběr správného grilovacího vybavení. Gril by se měl snadno rozsvítit, poskytnout prostor pro pohodlné vaření a přístup k kuchyňským doplňkům
Jaký nábytek umístit vedle grilu
Už jsme si pro nás koupili vhodný gril, takže je čas vybrat si zahradní sadu, kde přivítáme naše hosty. Levné plastové nábytkové sady jsou u nás zdaleka nejoblíbenější, ale nejsou příliš praktické. Jejich největší výhodou je nepochybně snadné čištění a skutečnost, že po složení zabírají relativně málo místa. Nejsou však trvanlivé, snadno praskají a při dlouhodobém pobytu na slunci ztrácejí barvu a stávají se vybledlou, ne příliš estetickou „ozdobou“ zahrady. Proto je mnohem lepší zvolit dřevěný zahradní nábytek. Jejich pevný vzhled učiní venkovní hostiny nejen příjemnými, ale také bezpečnými. Vzhledem k tomu, že dřevo je materiál odolnější vůči zatížení, zbavíme se strachu z nepříjemného přistání na zemi,což pravděpodobně udržuje lidi, kteří milují grilování v noci. Na místě, kam hodláte nábytek rozložit, se ujistěte, že je povrch řádně ztvrdlý, aby nedocházelo k působení švihu. Pravděpodobně nikdo z nás milovníků grilu nemá rád stůl houpající se při jídle.
Bezpečné místo pro děti
Pokud se jedná o rodinný gril, děti budou určitě s námi. Proto stojí za to speciálně pro ně připravit část zahrady, ve které si mohou navzájem bez problémů hrát. Malé děti by neměly zůstat na slunci příliš dlouho, proto je nejlepší mít zastíněné místo. Pokud žádný nemáme, položte na ně velký zahradní deštník, aby se tam mohli schovat. Při grilování s dětmi byste měli pamatovat především na jejich bezpečnost, aby se dítě nemohlo dostat do kontaktu s grilem a vybavením v jeho blízkosti. Zdánlivě nevinné kleště na maso mohou našim maličkým ublížit. Dobrým řešením pro horké dny u grilu je zřízení bazénu na zahradě určeného speciálně pro děti. Je však třeba si pamatovatže voda v ní má správnou teplotu a je čistá.
Pozor na domácí mazlíčky!
Jelikož již máme svůj vysněný gril, vybrali jsme si ideální místo a hosté již začali klepat na dveře, zdá se nám, že jsme vše zvládli pomocí pověstného „posledního tlačítka“. Není nic jiného, než se přestěhovat do zahrady a začít vytoužené grilování. Počkejte chvíli ... Přemýšleli jsme o našem mazlíčku? Vůně pečeného masa může přilákat nejen našeho psa nebo kočku, ale i celý dav z okolí. Pes plus gril se rovná nějakému nepořádku a problémům. Pokud důvěřujeme svému domácímu mazlíčku, můžeme s ním zůstat na zahradě, ale nejlepším a nejbezpečnějším řešením nejen pro naše pokrmy, ale i pro hosty je dávat na něj pozor. Toto pravidlo by mělo platit pokaždé, když u nás budou děti a lidé alergičtí na zvířecí srst.
Jarní slunce a probouzející se příroda nás stále více a více povzbuzují k zahájení dlouho očekávané grilovací sezóny. Během těch dlouhých měsíců, kdy byla zima, nám určitě chybělo společné vaření venku. Nezbývá nám nic jiného, než implementovat výše uvedené tipy a užít si skvělý čas s rodinou a přáteli.
