Semeno černého Damašku - aplikace a pěstování
Černý Damašek (Nigella damascena) je jednoletá rostlina, která se snadno pěstuje, s charakteristickými, jemnými květy v krásné modré barvě. Může nabrat i jiné barvy a je také medonosná. Má také léčivé vlastnosti. Zjistěte více o použití černého kmínu a o tom, jak pěstovat černý kmín v zahradě.
Semeno černého damašku - Nigella damascena
Photo. Dreamstime.com
Semeno černého Damašku - popis jeho vzhledu a vlastností
Černý kmín je jednoletá rostlina z čeledi Ranunculaceae. Dorůstá až 70 cm a tvoří vyvýšené, hustě olistěné výhonky. Černý kmín je druh příbuzný černému kmínu, ale je o něco vyšší než on, má jiný zvyk a květiny Damašku jsou větší a voňavé .
Černý Damašek se nejčastěji pěstuje v bílých nebo modrých odrůdách . Kvete po relativně krátkou dobu (od května do srpna), ale díky svým listům je rostlina ozdobná sama. Sáčky ze semen černého kmínu jsou také dekorativní a po usušení se používají v moderních kompozicích pro suché kytice a po rozemletí voní jako bonbóny.
Kromě typických druhů damaškového černého kmínu existují i hybridy s plnými květinami. Nejznámější odrůdou je černý damašek „Miss Jekyll“ s plnými květy v modré, bílé a tmavě fialové barvě.
Černý kmín - aplikace
Na zahradě lze černý kmín použít na záhony smíchané s jinými letničkami nebo k vytvoření hranic. Květy černého kmínu zůstávají po dlouhou dobu čerstvé ve vodě, a proto se používají také ve floristice .
Damaškové černé semeno během kvetení
Obr. Kaldari, veřejná doména, Wikimedia Commons
Použití damaškového kmínu lze nalézt také v medicíně . Pro léčebné účely se používají černá semena obsahující steroidní sloučeniny, triterpenické saponiny, kumariny, éterický olej a mastné kyseliny. Semena i výtažky z nich vyrobené mají antibakteriální, diuretické a choleretické účinky. Mladé matky by měly sáhnout po černém kmínu, protože zvyšuje laktaci, stejně jako ženy, které mají problémy s nepravidelnou menstruací.
Kmín černého kmínu je vhodný k sušení
Obr. Rob Hille, public domain, Wikimedia Commons
Semeno černého damašku - pěstování
Semena černého kmínu se vysévají přímo do země na začátku jara (březen-duben) do řádků každých 30-40 cm. Vznik se uskuteční po dvou týdnech (zastavíme příliš hustý vznik). Tato rostlina se často samovolně rozmnožuje samovolně.
Při pěstování černého kmínu Damašku by měla být rostlina na slunném místě , stejně jako bohatá půda, ne příliš pevná, ale ne lehká, s vysokým obsahem vápníku. Pokud jde o hnojení, černý kmín není náročná rostlina , jen několik dávek hnojení před kvetením a během kvetení, díky nimž bude kvetení bohatší.
Dobré vědět!
Pokud nepěstujeme černý kmín pro jeho plody, ale pouze pro květiny, měl by být po odkvětu odstraněn. Díky tomu prodloužíme období květu (rostlina namísto zaměření na tvorbu plodů vygeneruje nové květy znovu).
Během vegetačního období černého kmínu je důležité pravidelně plevel a zavlažovat.
MSc. Joanna Białowąs
