Meduňka lékařská - aplikace, léčivé vlastnosti, kultivace
Meduňka lékařská (Melissa officinalis) je vytrvalá bylina Mediterranean s intenzivní vůní citrónu. Léčivé vlastnosti meduňky jsou vysoce ceněny . Tato rostlina se také používá v kuchyni jako rostlina koření a na zahradě může doprovázet zeleninu, zlepšovat její růst nebo provádět dekorativní funkce v posteli. Podívejte se, jak pěstovat meduňku v zahradě a v květináči a kdy zasít semínka citronu .
Meduňka lékařská - Melissa officinalis
Citronový balzám - aplikace
Použití meduňky může být rozmanité. Při výsadbě do zahrady stojí za to využít jejích dekorativních, kulinářských a zdravotních výhod. Po celá léta byl citrónový balzám ceněn jako medová rostlina , která přitahuje včely do zahrady. Tato návnada jsou malé, jasně žluté květy meduňky, které se objevují na jaře a v létě. V minulosti se listy citrónového balzámu vtíraly do nových úlů, což mělo zaručit, že budou kolonizovány hmyzem.
Také stojí za to použít meduňku jako okrasnou rostlinu . Může být úspěšně zasazen na okraje květinových záhonů, pro malé živé ploty a okraje vysoké až 60 cm. Jeho zvlněné listy vypadají pěkně, v barvě od intenzivní zelené po zelenožlutou. Pokud chcete využít dekorativních vlastností této rostliny, stojí za to hledat odrůdu meduňky 'Variegata' s listy se světlým okrajem. Díky meduňce budete nad postelí cítit příjemnou vůni citronu. Z tohoto důvodu také doporučuji citrónový balzám pro výsadbu v květináčích na terasách a ve vonných zahradách, na všech místech a v rozích, kde můžete relaxovat. Stojí také za to vysadit na postelích křupavou zeleninu, protože to podporuje jejich pěstování.
Meduňka v kuchynije vynikajícím doplňkem jídel a salátů. Za tímto účelem lze čerstvé listy meduňky trhat po celé vegetační období. Jejich intenzivní vůně citronu znamená, že je lze přidat do salátu, rajčat nebo okurkového salátu jako náhradu za pokropení citronovou šťávou. Citrónový balzám se také používá jako koření pro maso, zejména drůbež a ryby. Tato bylina se hodí k ovocným polévkám a dezertům a přidání několika listů do uvařeného čaje nebo kompotu je obohatí příjemnou citrónovou vůní.
Meduňka - léčivé vlastnosti
Léčivé vlastnosti citronového balzámu jsou také velmi cenné , za což tato rostlina vděčí hlavně éterickým olejům obsaženým v listech. Působí uklidňujícím způsobem, pomáhá při léčbě migrén, nespavosti a neuróz a také zažívacích potíží.
Melissa olej (Oleum melisse) je také doporučován pro ženy trpící menstruační bolestí. Oceňují se antibakteriální vlastnosti citrónového balzámu , díky kterému jej lze použít externě ve formě čerstvých bylinných obkladů na oděry, rány, oteklé oblasti a na bodnutí hmyzem. Olej z meduňky se někdy používá při antidepresivní masáži a při plicních onemocněních. Je to také dobrý repelent proti hmyzu.
Meduňka - pěstování
Pěstování citronového balzámu lze provádět jak v květináčích, tak na zahradě v zemi, kde může rostlina s vhodnou ochranou na zimu přežít 3-4 roky. Je třeba si uvědomit, že jako bylina pocházející ze středomořských oblastí je extrémně teplomilná. Citrónový balzám vyžaduje slunné místo (i když to zvládne i v částečném stínu) a pokud možno chráněné před větrem. Požadavky na půdu meduňky nejsou vysoké, rostlina dobře roste v každé průměrné zahradní půdě. Půda ideální pro citrónový balzám by měla být poměrně lehká, ale bohatá na humus, s mírně kyselým až neutrálním pH.
Kdy zasít semínka meduňky?
Semena meduňkynejlépe seje v druhé polovině března na seťovém lůžku nebo doma v krabicích na okenním parapetu. Výslednou sazenici lze po předchozím vytvrzení vysadit venku v druhé polovině května, kdy pomine riziko mrazu. Pokud nemáme podmínky k přípravě sazenic nebo nám dojde místo po zasetí dalších rostlin, lze semínka citronového balzámu vysít také začátkem května přímo do země.
Výsadba meduňky
Sazenice meduňky by měly být pěstovány 30x40 cm od sebe. Mladé rostliny jsou náchylné k vysychání, takže po výsadbě by měla být půda hojně napojena a poté by neměla být ponechána vyschnout. Pravidelné zalévání citrónového balzámu je nutné, zejména pokud se pěstuje v květináčích na balkonech a terasách.
Kdy sbírat lišky z meduňky?
Sklizeň bylin z meduňkyse provádí dvakrát - těsně před kvetením nebo na jeho začátku (obvykle v červnu) a podruhé v srpnu. Suší se celé rostliny nebo samotné listy, které jsou nejcennější bylinnou surovinou. Nejlepší je sbírat listy a listové stonky dlouhé 10–15 cm. Řezané rostliny nebo odtrhané listy vysušte volně na dobře větraném a zastíněném místě s teplotou nepřesahující 30 ° C.
Čerstvé listy meduňky , které se používají jako přísada do pokrmů, lze sklízet po celou sezónu od jara do podzimu.
Varování! Sušený citronový balzám ztrácí svou citrónovou chuť. Pokud tedy chceme mít k jídlu aromatický doplněk, je nejlepší sbírat čerstvé listy podle potřeby.
Zimování citrónového balzámu v zahradě je možné, ale vyžaduje to, aby byly rostliny vykopány na podzim, před nástupem mrazů. To jim zabrání zmrznout. V praxi však, jak potvrzují záznamy na našem fóru, meduňka bez ní přezimuje dobře. Pravděpodobně hodně záleží jednoduše na podmínkách v místě pěstování (ať už je dostatečně teplé a chráněné před větrem). Rostliny pěstované v květináčích na balkonech a terasách by měly být na zimu přemístěny do chladné místnosti bez mrazu nebo zakořeněny v zemi, aby se zabránilo zmrznutí kořenů.
Vzhledem k tomu, že meduňka roste pěkně po dobu 3-4 let, stojí za to omlazovat rostliny každé 3 roky. Chcete-li to provést, vykopejte je a rozdělte jejich shluky. Před vysazením rozdělených rostlin je vhodné půdu přikrýt dobře rozloženým kompostem. Taktopěstování meduňky v zahradě může pokračovat po mnoho let.
